日本初！ 深海で熟成させたシャンパーニュ「Premium TOGA Champagne Heucq h-60」が発売
ワインの熟成にはさまざまな方法があるが、深海で熟成させた珍しいワインがある。フランスワイン販売専門店「RSVP」を運営するCahierは2017年5月24日、フランスのワイナリー「Champagne Heucq Pere…
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2017年07月 -
2017年07月 最短15分、品質を保って配送するサービス「動くワインセラー」を開始
東熱パネコンは2017年6月22日、ワインの品質保持に適した環境でワインを配送するサービス「動くワインセラー」を開始した。CBcloudが提供するラストワンマイル物流プラットフォームを利用し、注文から最短15分でワインを…
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2017年07月 新規オープンの肉バル「WINEHALL GLAMOUR 浜松町」が“仕入れ値”でワインを楽しむイベント開催
ダイヤモンドダイニングは2017年6月27日、ワインと肉料理が楽しめる「MEAT&WINE WINEHALL GLAMOUR 浜松町（ミート＆ワイン ワインホールグラマー 浜松町）」を開店した。そのオープニングイ…
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2017年06月 葡萄のカネオクが耕作放棄地を活用した「オーナー制ワイン園プロジェクト」をスタート
ぶどうづくりに100年以上もの歴史を持つ、大阪の「葡萄のカネオク」。その葡萄のカネオクが、オーナー制のワイン用ぶどう園の開園を目指し、「オーナー制ワイン園プロジェクト」のクラウドファンディングを2017年6月2日より開始…
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2017年06月 自分好みのワインが見つかる！ AIを活用したECサイト「わたしワイン」がオープン
さまざまな分野でAI（人工知能）が注目されている現在、ワイン選びにもその影響が波及してきている。ナックは2017年5月30日、AIによって自分好みのワインを探すことができるワイン専門ECサイト「わたしワイン」を開設したと…
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2017年06月 「メルシャン ビストロ」シリーズがリニューアル、新たに「ビストロ 濃い赤」を発売
1995年の発売以来、20年以上にわたって続くワインシリーズがリニューアルする。メルシャンは2017年6月6日、デイリーワインとして人気の高い「メルシャン ビストロ」を刷新すると発表した。日常の食事にマッチするよう、味や…
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2017年06月 ワインの液体温度に着目！ 温度変化を0.1℃以下の精度で制御するワインセラー「ZERO CLASS」を発売
さくら製作所は2017年6月5日、温度を0～20℃の間で設定できるワインセラー「ZERO CLASS」を発売すると発表した。ワインボトルを22～55本収容可能な「ZERO CLASS Smart」3機種と、75～103本…
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2017年06月 ワインボトル12本を運べる、保冷機能付きキャリーバッグ「Bottle Flyer」が発売
オン・ボードは2017年6月1日、保冷機能付きのワインキャリーバッグ「Bottle Flyer（ボトルフライヤー）」を発売した。750mlのワインボトルを12本収納できるサイズのキャリーバッグで、ワインなど酒類の瓶の持ち…
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2017年06月 シャルドネを満喫！ 星野リゾートが夏限定のワインプラン「シャルドネステイ」を発表
星野リゾートは2017年5月26日、山梨県小淵沢の「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」で、白ワイン用のぶどう品種「シャルドネ」をテーマにした宿泊プラン「シャルドネステイ」を提供すると発表した。同年7月21日～8月18日まで…
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2017年06月 890円で樽ワインが飲み放題！ 「大衆和牛酒場“コンロ家”」が新メニューを開始
肉料理とワインを楽しむ“肉バル”。頼富商會は2017年5月24日、東京都渋谷区代々木にある肉バル「大衆和牛酒場“コンロ家”～霜降り和牛鍋と神戸牛ホルモン鉄板焼～」において、新たな飲み放題プランを開始すると発表した。20種…
