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2019年4月17日〜19日、東京ビッグサイトにて「第10回ワイン＆グルメジャパン」が開催された。この展示会は、高級食品や食材、ワイン、酒類などをテーマに、出展者と来場者のマッチング機会を提供している。
今回の展示会では、昨年からのブームを受け現在でも盛り上がるジョージア産ワインのほか、ドイツワイン専門の広いエリアが設営され、昨今のドイツワイン再評価の流れをより印象付けた。
そのうち、興味深いブースをいくつか訪問し、オススメのワインを選んでいただいた。今回は、ヴァルオージャパン一押しのドイツワイン「HANS LANG」をご紹介しよう。
ヴァルオージャパン
HANS LANG ヴァイスブルグンダー（ピノ・ブラン） トロッケン
生産地：ドイツ・ラインガウ
品種：ヴァイスブルグンダー
特徴：ラインガウのハッテンハイムにて栽培されたぶどうを使用。蜜感のあるトロッとしたテクスチャー。ふんだんな果実味とフレッシュ感、爽やかさもあわせ持つ。鶏や魚介のヴァプール（蒸し煮）などにぴったり。
参考価格：3,900円
HANS LANG グラウブルグンダー（ピノ・グリ） トロッケン
生産地：ドイツ・ラインガウ
品種：グラウブルグンダー
特徴：ピノ・グリ独特の複雑さを持つ、しっかりした味わい。酸味はやさしく、果実味がぐっと広がる印象だ。魅惑的な味わいは、貝料理やラタトゥイユなど旨みがある料理に合わせたい。
参考価格：3,900円
HANS LANG シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） トロッケン
生産地：ドイツ・ラインガウ
品種：シュペートブルグンダー
特徴：近年大きな注目を集める、ドイツのピノ・ノワール。外観は美しいルビー色、黒果実や赤果実が入り混じり、しなやかなタンニンが骨格をささえる。エレガントで味わい深く、牛のグリルや味の濃いチーズと相性が良い。
参考価格：3,900円
