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何でもない毎日をおいしく彩ってくれるワイン。できることなら、おいしいワインを手軽な値段で購入したいものだ。この企画では、各小売店の担当者に、“ナカの人だからこそ知っている、コストパフォーマンス抜群のワイン”を伺っている。
今回取り上げるのは、大手スーパーの「イオン」。イオンというと、ワイン初心者が手に取りやすい1000円以下のワインが注目されがちだが、今回はワイン好きな人にこそ飲んでもらいたいカジュアルなスパークリングワインを、イオンのワイン担当者に紹介してもらった。
ヴァルド・プロセッコ・ブリュット・オーガニック
VALDO PROSECCO BRUT ORGANIC
生産国：イタリア
ぶどう品種：グレラ
参考小売価格：1780円（税別）
プロセッコとは、シャルマ方式でつくられたスパークリングワインのこと。瓶内で二次発酵させるシャンパンやカヴァと異なり、大量のワインを大きなタンクで発酵させてつくっている。この製法でつくられたスパークリングワインは、手間がかからないので価格が安く、フレッシュで果実味あふれるスパークリングワインに仕上がるのが特徴だ。プロセッコで主に使われる品種、グレラを100％使用している。
◆担当者からのおすすめポイント
「緑色の反射のある、麦わら色をした自然派スパークリングワイン。繊細かつフルーティでフローラルな香りが広がります。辛口の風味が良く、調和のとれた味わいで、後味にかすかなミネラルを感じます。良く冷やしてお楽しみください」
ムタール クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ナチュレ
MOUTARD CREMANT DE BOURGOGNE BRUT NATURE
生産国：フランス
ぶどう品種：ピノ･ノワール、シャルドネ、アリゴテ
参考小売価格：1980円（税別）
イオンが限定輸入している「ドメーヌ・ムタール」のスパークリングワイン。ブリュット ナチュレとは、補糖せずにぶどうの糖度のみでつくられたスパークリングワインのこと。アッサンブラージュ（ぶどう品種のブレンド）によって自然な果実味を演出している。
◆担当者からのおすすめポイント
「シャンパーニュメゾンが手掛けるクレマン・ド・ブルゴーニュ。クレマンとは、シャンパンと同じ製法でつくられたスパークリングワインです。このクレマンは、巧みなアッサンブラージュによって、かんきつ類や白い花といった繊細な芳香を感じられます」
エル・ミラクレ カヴァ・オーガニック
El Miracle Cava Organic
生産国：スペイン
ぶどう品種：シャルドネ、マカベオ
参考小売価格：1280円（税別）
カヴァとは、シャンパンと同じく瓶内二次発酵でつくられた、スペイン産のスパークリングワインのこと。体にも地球にも優しい方法で栽培されたぶどうを使用しており、そのこだわりがエチケットからも感じられる。
◆担当者からのおすすめポイント
「有機栽培ぶどうを使用し、15カ月間熟成させたカヴァです。麦わら色で、繊細な泡立ちが永続的に続きます。かんきつ類のキャラクターと花の香りを背景に持つ、清涼感のあるフルーティなアロマ。マカベオ種の特徴であるドライでフルーティな味わいが口の中に広がり、大きな存在感とともに長い余韻を感じます」
おまけ：1000円以下のおすすめワイン「サラ・ビベ・ブリュット」
SALA VIVE BRUT
生産国：メキシコ
ぶどう品種：ピノ･ノワール、シャルドネ、サンテミリオン
参考小売価格：880円（税別）
スペインの有名なカヴァメーカーがメキシコで手掛けるスパークリングワイン。ワイナリーの名前であり、このワインの名にもなっている「サラ・ビベ」は、創業者の妻ドロレス・サラ・ビベに由来する。ぶどう品種のサンテミリオンは、コニャックの原料として有名な品種で、ユニ・ブラン、トレッビアーノとも呼ばれている。
◆担当者からのおすすめポイント
「シャンパンと同じ製法でつくられたスパークリング。グレープフルーツやナッツのアロマがあり、コクとキレが印象的な味わいです」
イタリア、フランス、スペイン、メキシコと、世界各地のスパークリングワインがそろうのは、幅広くワインを手掛けるイオンならでは。「今日はおいしい＆こだわりのスパークリングワインが飲みたい！」と思ったら、この記事を参考にしてはいかがだろうか。
