淡路島のホテルアナガは2019年2月28日、世界ソムリエコンクール日本代表ソムリエの森覚氏によるワインイベント「森覚のワイン手帖」を開催すると発表した。同年5月18～19日の2日間の日程で、ワインセミナーとディナー、ランチイベントを開催する。
森氏は、「全日本最優秀ソムリエコンクール」「アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」など、多くのワインコンクールで優勝実績のある、日本でも有数の実力を持つソムリエだ。現在、コンラッド東京のエグゼクティヴソムリエを務めているが、同年3月には、ベルギーで開催される「第16回A.S.I.世界ソムリエコンクール」に日本代表として出場を予定している。
ホテルアナガでは、この森氏を招き、ワインセミナー「森覚のワイン手帖」シリーズを開催している。今回、その第4弾として、セミナーとディナー、ランチを組み合わせたイベントを開催する。
初日の18日は、セミナー「世界が注目する日本ワインのバラエティーを味わう」と「日本ワインとのマリアージュディナー」を開催。19日は、「比べて識る奥深きドメーヌ・シャンパーニュの味わい（セミナー）＆マリアージュランチ」を開催する。
参加料金は、18日のセミナー＆ディナーが2万5920円、19日のセミナー＆ランチが1万1880円。なお、18日はセミナーのみの利用も可能で、料金は5400円となる。イベントに合わせた特別宿泊プランも用意しているという。
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