2022年09月

「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2」発売

MHD モエ ヘネシー ディアジオは2022年10月1日、ドン ペリニヨンより「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2004 プレニチュード 2」の販売を開始する。ぶどうの際立った豊かさと気品により、歴史に残るヴィンテージになったという。

2004年は、深刻な霜害や歴史的な猛暑を繰り返した2003年に比べて天候の大きな乱れがなく、素晴らしい成熟度のぶどうを収穫できた。このぶどうから醸造したワインは、誕生直後からボリューム感のある味わいを感じさせた。2013年の初リリースから澱(おり)引きをせずにセラーで熟成させ、18年という熟成期間を経て、調和のとれた味わいに仕上がっている。

ピンクグレープフルーツとブラッドオレンジのかんきつ系の香りを持ち、それが少しずつイチジクの香りへと変化していく。ブーケは柔らかさが花開き、果実味の触感が力強くエレガントにその存在感を示す。

熟成期間に澱と共にミネラル感が強調され、ココア、モカ、ローストナッツ、ブリオッシュ、蜂蜜といった豊かな熟成感が生まれている。デリケートながらも輪郭を持った精密な味わいで、気品のある余韻を楽しめる。

希望小売価格は7万2270円(税込)。全国の主要百貨店などで購入できる。

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About the author /  tomo

量販店の販売員、製造メーカーの設計部を経て、フリーライターに転身。ゆっくりお酒を飲みながら愛猫と戯れる夜のひと時に幸せを感じている。