フランスで2020年6月1日～11日に開催された「第14回フェミナリーズ世界ワインコンクール2020」で、計16点の日本ワインが金賞および銀賞を受賞した。世界の女性ワイン専門家が審査員を務める国際酒類コンペで、日本ワイン…

酪農学園大学は2020年6月11日、同大学の大学院生が野生酵母を使った「赤ビートワイン」を製品化したと発表した。過去に赤ビートのワインは前例がなく、世界初になるという。 「赤ビートワイン」の製品化に成功したのは、同大学大…

カドヤカンパニーは2020年6月5日、同社が運営する「つくばワイナリー」から、「ツインピークス」シリーズ3種と、「ツクバ ブラン プレミアム」を発売した。つくばワイナリーで収穫したぶどうのみで醸造しており、小規模ワイナリ…

サッポロビールは2020年6月11日、同社グループのワインショップ「恵比寿ワインマート」のフランスワイン専門店「ラ・ヴィネ（CAVE DE FRANCE La Vinée）虎ノ門店」がオープンしたと発表した。恵比寿本店に…

アサヒバイオサイクルは2020年6月9日、ビールの製造工程で発生する副産物「ビール酵母細胞壁」を使った肥料で、ぶどうの収穫量や良品率が向上したと発表した。栽培したぶどうは、アサヒビールが販売する日本ワイン「サントネージュ…