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兵庫県川西市は2025年2月8日、市内で収穫された完熟イチジク「朝採りの恵み」のみでつくったワイン「THE MORNING DEWDROPS－川西の朝露」を3200本限定で発売した。
川西市特産のいちじく「朝採りの恵み」１００％の希少なワイン 2/8〜販売中！
兵庫県は、国内有数のイチジクの産地だ。中でも南東部に位置する川西市は、朝採りイチジクを名産品としている。同市におけるイチジクの歴史は昭和初期までさかのぼり、現在では、北米から持ち込まれたドーフィン種を改良した桝井ドーフィン種の一大産地となっている。
2024年産のイチジクを使った「THE MORNING DEWDROPS－川西の朝露」は、アルコール度数10％のワインに仕上げており、イチジクを食べているような甘く新鮮なフレーバーを楽しむことができる。製造を手がけるのは、歴史と確かな技術を持つマンズワイン（山梨県甲州市）だ。
川西市特産のいちじく「朝採りの恵み」１００％の希少なワイン 2/8〜販売中！
価格は1565円（税込）で、川西市内の酒販店やJA兵庫六甲川西営農支援センター、パスカルさんだ、ファーマーズマーケット スマイル阪神などで購入できる。
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市特産のいちじく「朝採りの恵み」１００％の希少なワイン 販売中！ / 兵庫県川西市
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この記事はWine Bazaar編集部が、公開情報・取材情報・商品情報を確認し、読者がワインを選びやすくなることを目的に作成しています。内容は必要に応じて更新します。
著者 /
NAGATA
