甲州の搾りかすを生かした”山梨県ジン”登場、CAMPFIREで先行販売
スターマークは、全国47都道府県のご当地クラフトジンを展開する「県ジンプロジェクト」の第15弾として、山梨県産ぶどう「甲州」の搾りかす（ポマース）を使用したクラフトジン「山梨県ジン by agataJapan」を開発。2…
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コラム お手頃なカリフォルニアワインの注目株は？ 2016年、ニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティションで金賞以上のワイン一覧
毎年5月にニューヨークで開かれる国際ワインコンクール「ニューヨーク・インターナショナル・ワイン・コンペティション（New York International Wine Competition：NYIWC）」。ソムリエや…
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2017年01月 200種類以上ものワインが集まる試飲即売会「マルシェ・デ・ヴァン」が開催
オークラ ニッコー ホテルマネジメントが運営する会員プログラム「One Harmony」の会員向けに、200種類以上ものワインがそろうイベントが開催される。オークラ ホテルズ＆リゾーツは2017年1月17日、One Ha…
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2017年01月 ワインの魅力を最大限引き出すワイングラス「Zalto Denk’Artグラス」を発売
ワインは、それを注ぐグラスによって、香りや味わいに大きな差が出ると言われている。そうしたワインの魅力を最大限に楽しむワイングラスとして、Zaltoは2017年1月5日、「Zalto Denk’Artグラス」の…
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コラム 失敗から広がったワインの種類――シャンパン、シェリー、マデイラ、アイスワイン
ぶどうを原料につくるワイン。しかし考えてみると、同じぶどうを使ってつくっているはずなのに、ぶどう品種によって赤や白といった色の違いが生まれ、製造方法によってはロゼやスパークリングワインなど、実にさまざまな種類のワインをつ…
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2017年01月 チョコレートとの相性抜群！ 広島三次ワイナリーが「バレンタインデーワイン」を発売
バレンタインデーに、人とは違ったプレゼントをしたいと考えている人に、ぴったりのワインが登場した。広島三次ワイナリーは2017年1月21日、チョコレートとの相性抜群の「バレンタインデーワイン」を発売した。やや辛口の白ワイン…
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コラム 5000円前後のおすすめ赤ワイン22選――フランス、イタリア、アメリカなどの一押しまとめ
5000円程度の赤ワインを買うとしたら、どんなシチュエーションだろう。来客をもてなすため、自分へのご褒美のため、それともプレゼントのため―――。いずれにしても、5000円前後のワインを買うとなると「ちょっと奮発した」と感…
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コラム フォーティファイドワインとは――意味や製造方法、3大ワインの種類を解説
ワインには、生産地や原料、醸造方法によってさまざまなカテゴリーがある。醸造方法で大きく分類すると、「スティルワイン」「スパークリングワイン」「フォーティファイドワイン（酒精強化ワイン）」「フレーバードワイン（混成ワイン）…
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2017年01月 アルゼンチンのワイナリー「ラ・アグリコーラ」から「ズッカルディ」5種を新発売
サッポロビールは2017年1月24日、アルゼンチンのワイナリー「ラ・アグリコーラ」から、「ズッカルディ」シリーズのワインを発売する。「ズッカルディ・ゼータ」「ズッカルディ・Ｑ マルベック」「同 シャルドネ」「ズッカルディ…
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コラム 「逃げ恥」登場で人気急浮上の「アイスワイン」とは。なぜ高級で極甘口になるのか、納得の理由があった
2016年10～12月に放映された中で、話題になったテレビドラマと言えば「逃げるは恥だが役に立つ」だろう。 そうした人気ドラマに登場した場所やアイテムがブームになることは、昨今では珍しくないことだ。例えばドラマの舞台にな…
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2017年01月 エノテカ、3つ星レストランが認める名門ワイナリー「トリンバック」の正規代理店に
ワイン輸入販売業を手がけるエノテカは2017年1月10日、フランス・アルザス地方の名門ワイナリー「トリンバック」のワインを、日本国内における正規代理店として販売開始すると発表した。同ワイナリーの最高級ワイン「リースリング…
