ぶどう – Wine Bazaar

コラム
生産者の目線で語られた、気候変動がブルゴーニュに与える影響と対策とは～BIVBミニ記者会見②

2022-08-12 編集: 鵜沢シズカ 28

ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2022年7月13日、ブルゴーニュワイン試飲会の開催にあたり、BIVB広報委員会会長ミシェル・バロー氏による「未来を見据えて動き出すブルゴーニュ」と題するミニ記者会見を開催した。 …
コラム
ワインのぶどう品種を知ろう！　日本固有品種も含む44種を紹介

2022-03-03 編集: tomoko 51

ぶどうの品種を知ると、ワインがより味わい深くなる。例えば、赤ワインと白ワインではぶどうの品種は異なり、メイド・イン・ジャパンの日本ワインは、日本ならではの特性を生かした独自品種がよく使われている。この記事では、ワインに…