2026年8月200種類以上のワインが勢揃い リカマン厳選ワイン試飲&即売会『ワインセレクション in KYOTO by リカマンワインフ…2026-08-29全国208店舗で酒類専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)…
2026年8月【イベント開催】東京・世田谷に、オレゴン州ポートランドの “ベースキャンプ” が出現。「PORTLAND, OREGON B…2026-08-27Travel Portland、と株式会社アーキネティクスは、「PORTLAND, …
2026年8月Food Educational Tour アメリカのフードビジネスを学ぶ【オレゴン州】2026-08-26株式会社 ホリ・コーポレーションは、「Food Educational Tour ア…
コラム 白ワインにおすすめの料理・おつまみ、“方程式”を使って考えた組み合わせ例×4組[ワインのペアリング方程式|実践編・白] 2018-08-15 編集: Yayoi Ozawa 38 ナパヴァレー・ヴィントナーズの駐日代表・小枝絵麻氏が編み出した“ペアリング方程式”。食材や調理法などを当てはめるだけで簡単に優れたペアリングが可能になるという優れものだ。 前々回はその詳しい説明、前回は赤ワインと料理との…