フランス – Wine Bazaar

コラム
フランス南西部（＝シュッド・ウエスト）に注目すべし！　世界的なトレンドを追い風に、注目集まるシュッド・ウエストワイン

2019-02-25 編集: Yayoi Ozawa 6

2018年11月27日、フランス大使館にてシュッド・ウエスト（フランス南西部）のワインをテーマとしたセミナーが催された。講師は、日本を代表するトップソムリエの石田博氏だ。セミナーでは、世界的なワインやドリンクのトレンド…
コラム
フランス｜書籍『ワインの世界地図』（パイインターナショナル）より

2018-12-25 編集: WINE BAZAAR編集部 40

本記事は、発売元のパイインターナショナルから許諾を得て、フランスでベストセラーの「読む」ワイン地図『ワインの世界地図-56カ国92地域のワイン産地の歴史と現在-』の一部をご紹介するものです。『ワインの世界地図』は、ワ…
コラム
日本ではわずか50本！　150周年記念の「キュヴェV」、老舗シャンパーニュ・メゾン「カナール・デュシェーヌ」がリリース

2018-12-22 編集: Yayoi Ozawa 5

1868年創業、2018年に150年周年を迎えたシャンパーニュ・メゾン「カナール・デュシェーヌ」。手掛けたシャンパーニュはフランス国内の小売店で２番目に売れているという大変有名なメゾンだ。そんなカナール・デュシェーヌの…
コラム
世界ワイン市場は今後どうなる？　伸びるイタリア・スペインに対して、フランスは――｜Sopexa「WINE TRADE MONITOR 2018」

2018-11-12 編集: ワインバザール編集部 4

動向調査を中心に、世界のワイン市場についてリサーチを行っているSopexa。このほど、アメリカや日本をはじめとする主要6市場をターゲットにした「WINE TRADE MONITOR（ワイントレードモニター） 2018」を…
コラム
イタリアが誇るキャンティ・クラシコのつくり手「カステッロ・ディ・アマ」～解説：イタリア・キャンティ名門ワイナリー

2018-08-27 編集: ワインバザール編集部 8

今回から、イタリア・キャンティの名門ワイナリーを紹介するシリーズを始めていきたい。第1回目は、キャンティ・クラシコの品質の高さを世に知らしめ、キャンティ・クラシコの地位を高めた、イタリアを代表するワイナリー「カステッロ・…
コラム
ホームパーティーでおすすめのドリンクレシピ×4点～赤ワインのハイボール、フランスでブームの“ロゼパン”など

2018-08-02 編集: Yayoi Ozawa 21

前回、「イケア×キリン・メルシャン夏のドリンク試飲体験会」をレポート。働き方改革による平日・休日の過ごし方の変化を調べた調査、そしてホームパーティーのニーズに関する調査の結果をご紹介した。これらの結果を踏まえ、これか…
コラム
フランス・スパークリングのトップブランド「ジャイアンス」の一押しワインたち【テイスティン・フランスレポ】

2018-06-28 編集: Yayoi Ozawa 6

フランスの生産者と日本のインポーターとをつなぐ合同試飲会「テイスティン・フランス」。日本でのワイン販売拡大を希望するフランスの生産者など約40社が参加し、ワイン約300本が集合。インポーターとの“お見合い”に臨んだ。 2…
コラム
日本でいつか飲める？　端正でクリアなクレマン・ダルザス〜アルザス・ベストハイム【テイスティン・フランスレポ】

2018-06-21 編集: Yayoi Ozawa 6

フランスの生産者と日本のインポーターとをつなぐ合同試飲会「テイスティン・フランス」。日本でのワイン販売拡大を希望するフランスの生産者など約40社が参加し、ワイン約300本が集合。インポーターとの“お見合い”に臨んだ。 2…
コラム
プロ向け試飲会で見つけた「買い！」なフランスワインたち〜南仏・ルーション編【テイスティン・フランスレポ】

2018-06-14 編集: Yayoi Ozawa 5

フランスの生産者と日本のインポーターとをつなぐための合同試飲会「テイスティン・フランス」が2018年6月6日、東京・赤坂見附のホテルニューオータニで開催された。フランスには星の数ほどのワインがあるが、日本に販路を持って…
コラム
ソーヴィニヨン・ブラン好きにオススメのワイン3選！　基本を抑えるためのボルドー、ロワール、NZ産の3本

2018-02-26 編集: Yayoi Ozawa 4

白ワインが好きな方にとって、シャルドネと並ぶ人気ぶどう品種と言えば、ソーヴィニヨン・ブランではないだろうか。シャルドネと比べると緑がかった外観で、全体的に爽やかな印象を持たれるソーヴィニヨン・ブラン。産地によってさまざ…

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