桜新町に“飲めるワインショップ”「WINE STORE 16℃」オープン
15年間にわたり表参道・青山エリアで営業してきたワインバー「青山16℃」は、「WIN…
桜新町に“飲めるワインショップ”「WINE STORE 16℃」オープン
夏の大感謝祭 のお知らせ
【ヴィノテラス】ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策講座 お申し込み受付開始-
コラム オリヴィエ・ジュアン｜最短3年でエコセール認証を取得！ 新世代がつくるビオワイン ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
オーガニックやビオディナミなど、ナチュラルなワインづくりが広がるフランス。その中でも、厳しい検査項目で知られる「エコセール（ECOCERT）」の認定を、3年という短期間で取得したのが、ブルゴーニュのオリヴィエ・ジュアン（…
