【期間限定】渋谷「Onn. 〜Good Track Lounge〜」にてクラフトジン「季の美」特別イベントを開催！最終日は飛…
「食で未来をつくる」を思想に掲げる、株式会社beagle (所在地：東京都渋谷区、代…
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旅行メディア「旅色」で「白馬のオーベルジュ・レストラン＆ホテル トロイメライ」が提供する宿泊プランの販売を開始しました
桜新町に“飲めるワインショップ”「WINE STORE 16℃」オープン-
コラム 赤ワインの渋みの正体、「タンニン」って何？
ワインに渋みを加える「タンニン」。よく聞く言葉だが、その正体を知っているだろうか？ 何から生まれ、どういう成分なのか、タンニンの正体を知っておくと、よりワインが楽しくなるかもしれない。 タンニンの正体はポリフェノール タ…
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コラム シャンパンにも多様な健康効果が！――認知症／心臓病予防、低カロリー、若さ維持
先日、赤ワインが持つ健康効果についてお伝えしたが、シャンパンにもわれわれが考える以上にいろいろな健康効果があるようだ。 海外情報サイト「Lifehack」の記事などを参考に、シャンパンが持つ健康面のプラス効果をまとめてみ…
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コラム もはや健康飲料!? ぶどうジュースにはない赤ワイン成分の本当にすごい健康効果――ポリフェノール、アルコール、レスベラトロール、プロアントシアニジン
「フレンチパラドックス（フランス人の矛盾）」という言葉をご存知だろうか？ 「大量の肉や乳製品を摂取するフランス人が、心臓疾患による死亡率が低いのは、赤ワインによるところが大きい」という研究結果のことで、この発表を機に日本…
