韓国・インスパイア、秋の旬な食材を味わう期間限定の美食体験を展開
インスパイア・エンターテインメント・リゾートは、「韓国・インスパイア、秋の旬な食材を…
韓国・インスパイア、秋の旬な食材を味わう期間限定の美食体験を展開
渋谷に立ち飲み「Higgledy Piggledy（ヒグルディ ピグルディ）」がオープン、Z世代が集まる「大人気」「嚔」の新…
第18回JETCUP（イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール）が開幕-
コラム レシュノー｜ロバート・パーカーも絶賛！ 『神の雫』にも登場した若きドメーヌ ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの銘醸地ブルゴーニュ地方で、グラン・クリュ（特級畑）がないながらも、それに匹敵する高品質なワインを生み出すニュイ・サン・ジョルジュ。この地で急成長したドメーヌが、レシュノー（Domaine Léchenea…
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コラム フェヴレ｜ブルゴーニュ最大規模のドメーヌの顔も持つ、異色のネゴシアン ～知っておきたいブルゴーニュのつくり手
フランスワインの2大産地の1つに数えられるブルゴーニュにおいて、ネゴシアンとドメーヌという2つの顔を持つフェヴレ（Faiveley）。生産するワインの8割が自社畑で栽培したぶどうを使用したドメーヌものという、異色のネゴシ…
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コラム クレスマン｜ボルドー最古のブランド「モノポール」を産するトップネゴシアン ～知っておきたいボルドーのつくり手
世界各地で高い人気を誇る、フランス・ボルドーのワイン。その中で、世界トップシェアを誇り、80カ国以上にワインを輸出しているのが、クレスマン（Kressmann）だ。フランスを代表するトップネゴシアンの1つで、同国の飲食業…
