100年先の日本ワインを支える「苗木と品種」の基盤づくりへ。JVA、長野県東御市と連携し「千曲川ワイン イノベーションセンター（CWIC)」プロジェクトを推進
一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会は、「苗木と品種」について発表した。
100年先の日本ワインを支える「苗木と品種」の基盤づくりへ。JVA、長野県東御市と連携し「千曲川ワイン イノベーションセンター（CWIC)」プロジェクトを推進
Top Lot 第24回ワインオークション開催のお知らせ
名古屋最大級のワイン試飲会「2027 リカマンワインフェスタ in NAGOYA」2027年3月14日(日)に開催-
コラム サステナブルなワインづくりとワイナリーの強化 ――サントリー2024日本ワイン戦略説明会④
サントリーは2024年5月14日、TKPガーデンシティPREMIUM京橋（東京都中央区）において、2024年の日本ワイン方針・戦略についての説明会を開催した。 当日は、同社常務執行役員ワイン本部長の吉雄敬子氏、サントリー…
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コラム 元ワインメーカーが語る「ウルグアイワイン」の魅力とは ～モトックス主催ウルグアイワインセミナー
モトックスは2024年1月末から、同社として24カ国目となるウルグアイワインの取り扱いを開始した。同年2月8日には、メディア向けにセミナーを開催。ウルグアイワインの解説と共に、4生産者11アイテムの中から6アイテムの試飲…
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コラム ボデガ・ビニャ・ノラ｜リアス・バイシャスで最も優れたアルバリーニョを産するワイナリー ～解説：スペインのワイナリー
世界トップクラスのワイン生産地スペインの中で、高級白ワインの産地として注目を集める、リアス・バイシャス。ここにワイナリーを構えるボデガ・ビニャ・ノラ（Bodega Vina Nora）は、設立から20年ほどの比較的新しい…
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コラム カリフォルニアで大注目のマイナー品種5選――その魅力とは？
カリフォルニアワイン協会日本事務所は、カリフォルニアワインの魅力をわかりやすく伝える特別講座「カリフォルニアワインの今を知る」を全4回にわたって開催した。本記事では、同講座の第3回目で語られた内容をご紹介する。 第3回目…
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コラム 専門店おすすめ、スペイン産のオーガニック白ワイン3本
前回、スペイン産のオーガニックワインの中から、おすすめの赤ワインを紹介した。今回も前回同様に、スペイン産オーガニックワイン専門店「アルコス」の宮内惠美子代表取締役に教わったイチオシの白ワイン3本を取り上げていこう。 ［関…
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コラム 主要な白ワインの味・香りを10項目5段階で採点――シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、リースリングなどの違いをチェック！
柑橘系の香り、トロピカルなアロマ、蜂蜜のような風味――といったように、白ワインの味わいを表現するときには、バラエティに富んだフレーバーを挙げて言い表すことになる。 海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によれば、…
