長野駅東口公園に、ワインとクラシックを楽しむ秋の音楽祭「RAVINIA NAGANO」9月25日初開催
アスクホールディングス株式会社は、「RAVINIA NAGANO」を実施する。
長野駅東口公園に、ワインとクラシックを楽しむ秋の音楽祭「RAVINIA NAGANO」9月25日初開催
【食べログ百名店初選出】代々木上原のモダンタイ料理店「thalee ling」、味覚の秋を堪能する新コース「星月夜」を提供開始
【OMO7旭川】“建材にならない木”を家具や装飾に。街ナカで森の温もりと焚き火に包まれる「旭川まちなか焚き火Bar」開催-
コラム 古代ギリシャから注目されていたワインの健康効果 ～ “レスベラトロール”で内臓脂肪の蓄積を抑制し、動脈硬化の進行も抑制
「ワインは健康にいい」というイメージを持っている人もいるだろう。例えば、赤ワインには「ポリフェノール」という健康成分が豊富に含まれている。1997年には、ポリフェノールの健康効果に注目が集まり、ワインの年間消費数量が前年…
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コラム 赤ワインの渋みの正体、「タンニン」って何？
ワインに渋みを加える「タンニン」。よく聞く言葉だが、その正体を知っているだろうか？ 何から生まれ、どういう成分なのか、タンニンの正体を知っておくと、よりワインが楽しくなるかもしれない。 タンニンの正体はポリフェノール タ…
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コラム アンチエイジング、痩せる、デトックスなどの効果が？ ワインが持っている美容効果とは
ワインをかっこよく飲む女性は、それだけで美しいと思えるもの。もしかしたらその人は、ワインのおかげで美しさに磨きをかけているのかもしれない。 ワインには美容効果が「ありそう」（58％） 湘南貿易が男女100人を対象に、「美…
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コラム もはや健康飲料!? ぶどうジュースにはない赤ワイン成分の本当にすごい健康効果――ポリフェノール、アルコール、レスベラトロール、プロアントシアニジン
「フレンチパラドックス（フランス人の矛盾）」という言葉をご存知だろうか？ 「大量の肉や乳製品を摂取するフランス人が、心臓疾患による死亡率が低いのは、赤ワインによるところが大きい」という研究結果のことで、この発表を機に日本…
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コラム 太り過ぎの人に朗報！ ワインに含まれるある成分が肝機能を改善することが明らかに！
ワインに含まれる健康成分と言えば、ポリフェノール。血中のコレステロールを抑制したり、抗酸化作用があったりと“百薬の長”の名にふさわしい働きがあることで知られている。 そんなワインの成分だが、これから研究が進むにつれて注目…
