オリーブオイル – Wine Bazaar

コラム
初夏に楽しみたいサラダレシピ＆合わせるコスパ最高な白ワイン4選

2016-06-27 編集: Yayoi Ozawa 16

蒸し暑い季節には、さっぱりとしたサラダをおいしく感じるようになる。キュッと冷やした白ワインと合わせたら、いつものランチもまるで南仏の昼下がりのように様変わりするかもしれない。そんな食卓を目指して、簡単に作れて最高におい…
コラム
ワイン産地が送り出す“グレープシードオイル”に高いダイエット効果が！

2015-12-10 編集: ワインバザール編集部 11

ワイン蒸留後に残ったぶどうの種で作られる“グレープシードオイル”。種に含まれている油分は13％ほどと非常に少ないことから、大変貴重なオイルとして知られている。さらりとしており、匂いや味もついていないので、非常に使いやす…