カベルネ・フラン – ページ 2

コラム
これから人気が増す赤・白・ロゼ・泡のおすすめ産地は？｜Sopexa「WINE TRADE MONITOR 2018」

2018-11-19 編集: ワインバザール編集部 26

Sopexaは2018年10月9日、世界のワイン市場を調査した「WINE TRADE MONITOR（ワイントレードモニター） 2018」を発表した。 Sopexaは、世界のワイン市場についてリサーチを実施している。今回…
コラム
初心者でもワインの買い方／選び方に失敗しない！　ケース別のおすすめワイン～家飲み・手土産・ギフト編

2018-08-17 編集: Yayoi Ozawa 33

おいしいワインは飲みたいけれど、いざスーパーやワイン専門店の棚の前に立つと、どう選んで良いか分からない――そういった悩みを持つ方は多いだろう。家飲みワインを失敗するのは百歩譲って許せたとしても、お世話になった方へのギフ…
コラム
シャトー・シュヴァル・ブラン 1947年――ボルドー5大シャトーと並び称されるサンテミリオンの”第1特別級A”［20世紀を代表するワイン］

2018-02-19 編集: 鵜沢シズカ 72

Wine Spectatorが1999年1月に発表した「Wines of the Century（20世紀を代表するワイン）」。20世紀にリリースされた数多くのワインの中から、厳選された12本のワインを1本ずつ紹介してい…
コラム
赤ワインの渋みの正体、「タンニン」って何？

2016-10-03 編集: 鵜沢シズカ 47

ワインに渋みを加える「タンニン」。よく聞く言葉だが、その正体を知っているだろうか？何から生まれ、どういう成分なのか、タンニンの正体を知っておくと、よりワインが楽しくなるかもしれない。タンニンの正体はポリフェノールタ…
コラム
代表的な赤ワインの味・香りを10項目5段階で採点――カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラーなどの違いをチェック！

2016-07-25 編集: てるぬまりえ 102

前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によると、赤ワインの…
コラム
見方、知ってた？　色の違いでワインの個性が分かる！

2016-05-04 編集: ワインバザール編集部 229

ワインのテイスティングのときなど、色を見てそのワインの個性が分かれば余計に楽しく思えるようになるだろう。色の違いから、どのようなワインの個性が分かるのだろうか。海外のワイン情報サイト「Wine Folly」が公開したイ…
コラム
初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ～フランス編～

2016-03-29 編集: ワインバザール編集部 37

インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など複数の記事・書籍を参考に、世界各国の赤ワイン事情を取り上げていく…
2015年09月
サントリー、最高級品質の日本ワイン「登美の丘ワイナリー」シリーズから長期熟成ワイン2種を数量限定で発売

2015-09-22 編集: NAGATA 29

サントリーワインインターナショナルは、「登美の丘ワイナリー」シリーズから、長期熟成商品「登美　レゼルヴスペシャル　2002」「登美　ノーブルドール　1990」を2015年10月6日に発売する。自社畑で収穫したぶどうのみで…
2015年09月
成城石井とボルドーの名門・デスパーニュ家が6年ぶりにコラボ！　共同開発の「クイーンモン・ペラ」2種を発売

2015-09-06 編集: NAGATA 20

成城石井は、ボルドーの名門ワイナリー・デスパーニュ家と共同開発した「クイーンモン・ペラルージュ」「クイーンモン・ペラブラン」を2015年8月19日に発売した。両者のコラボレーションは6年ぶり。人気の高い「シャトー…