コラムパリスの審判50周年|スタッグスリープの現在を輸入担当者に聞く【ALIVEテイスティング2026】2026-03-252026年は、パリスの審判(Judgment of Paris)から50周年を迎える…
2026年3月ビール好きの97%が「また飲みたい!」。レモン果皮100%スピリッツで飲みごたえを高めた糖類ゼロサワー「THE PEEL<レモン>」にアルコール7%版が登場2026-03-16サントリーは2026年3月17日、レモン果皮由来の香りやコク、ほろ苦さを深めた缶チュ…
コラム ドイツワイン×若手シェフがつくり出すインド料理のペアリング ~「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」レポート② 2024-07-26 By 鵜沢 シズカ Wines of Germany日本オフィスは2024年6月27日、SPICE LAB TOKYO(東京都中央区)にて「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」を開催した。当日は、パレスホテル東…
コラム 代表的な赤ワインの味・香りを10項目5段階で採点――カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラーなどの違いをチェック! 2016-07-25 By てるぬま りえ 前回のコラム「白ワインのフレーバー総まとめ」に続き、今回はその赤ワイン版をお届けしたい。 白ワイン同様、赤ワインも品種によってさまざまなフレーバーがある。海外のワイン情報サイト「Wine Forry」によると、赤ワインの…
コラム ワインを使って手軽にデザートを! 試してみたい“ワインアイスクリーム”のレシピ 2016-03-17 By ワインバザール編集部 現在、アメリカ大統領選の最中にあるヒラリー・クリントン氏だが、彼女が大好きだと公言して話題になったデザートがある。 それは、食べるだけでほろ酔いになれる大人のデザート“ワインアイスクリーム”だ。 名前の響きだけで、胸がと…