2026年9月【リゾナーレ八ヶ岳】昨年は延べ5,000人が来場!今年はEXILE SHOKICHI氏が登壇する1日限りのトークセッションも。山梨ワイン約200銘柄と出会う「八ヶ岳ワインフェスタ2026」開催2026-09-25自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」は、「八ヶ岳ワインフェスタ…
2026年9月【JAM福井勝山東急ホテル&リゾーツ】山ぶどうのワインと、名水仕込みの日本酒。奥越の二つの酒文化を味わう宿泊プラン2026-09-24四季の自然と多彩な滞在を楽しむ「JAM福井勝山東急ホテル&リゾーツ」は、「【JAM福…
コラム 残ったワインの鮮やかな使い道! ワインを上手に料理・デザートとして活用する7つの方法 2016-06-03 編集: てるぬま りえ 19 買ってはみたものの、飲んでみたら好みではなかったり、飲み掛けのまま長く忘れてしまっていたり――。ワイン好きの家庭なら、キッチンの隅で眠っているそんなワインが1本くらいはあるのではないだろうか。 でも、そのまま捨ててしまう…
コラム 野菜、魚料理、肉料理――食事別、相性の良いワインの選び方【洋食・アジアン編】 2016-05-27 編集: 鵜沢 シズカ 20 おいしい食事とワインとの組み合わせには、こだわりたい人が多いだろう。けれど、レストランならソムリエに相談する手もあるが、自宅での食事では悩んでしまいがちになっていないだろうか。 そんな人にぜひ紹介したいのが、食事別に合う…
コラム ワインを使って手軽にデザートを! 試してみたい“ワインアイスクリーム”のレシピ 2016-03-17 編集: ワインバザール編集部 35 現在、アメリカ大統領選の最中にあるヒラリー・クリントン氏だが、彼女が大好きだと公言して話題になったデザートがある。 それは、食べるだけでほろ酔いになれる大人のデザート“ワインアイスクリーム”だ。 名前の響きだけで、胸がと…