2026年8月【大阪 谷町】ワイン好きが集う築100年の古民家「Motivo」で味わう、“宮崎県よっとん豚のラグー 自家製手打ち麺パッケリ…2026-08-05Motivo-ワインと料理-は、「Motivo」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月ソムリエAI「KAORIUM for Sake & Wine」が岩の原葡萄園に導入 AIを活用した新たなワイン選び体験を提供2026-08-04嗅覚のデジタライゼーションによって新たな顧客体験を提案するSCENTMATIC株式会…
コラム リースリング好きにオススメのワイン3選! 定番のドイツに仏アルザス、意外性のオーストラリアも 2018-03-05 編集: Yayoi Ozawa 8 ドイツやアルザスでつくられるワインと言えば、リースリング抜きには語れないだろう。リースリングはその豊かな香りとチャーミングで上品な味わいで人気のぶどう品種だ。さらに同じぶどう品種でありながら、スッキリ系、爽やか系、甘口と…
コラム 「黒猫ワイン」を知ってる? キュートなラベルで猫型ボトルのタイプも[動物ワイン] 2017-09-08 編集: ワインバザール編集部 38 ワイン好きの中には、その味わいだけではなく、ラベルやボトルのデザインなども楽しみにしている人もいると思う。 ワインのつくり手はそれぞれ、ラベルやボトルのデザインにこだわっているものだ。その中でも、安旨ワインの代名詞となり…
コラム 1人当たりワイン消費量が多い国TOP 15、ワイン大国・フランスは1位じゃなかった! 2016-07-29 編集: 鵜沢 シズカ 54 世界で1人当たりのワイン消費量が多い国はどこか――。こう聞かれて思い浮かべるのは、イタリアやフランス、スペインなどのヨーロッパのワイン産出国か、チリやアルゼンチンといったワイン新興勢力の国々ではないだろうか。 しかし、実…
コラム 初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ~オーストリア・ドイツ編 ~ 2016-05-13 編集: ワインバザール編集部 12 インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考にして世界各国の赤ワイン事情を取り上げて…