D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏がD.O.CAVA新会長に就任
カバ原産地呼称統制委員会は、「D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏が…
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「未来に残したいレストランがある。」日本のレストラン文化を未来へつなぐ100名限定のコミュニティ「NoName100」を創設…
ワイン 1 年生でも大丈夫！産地を知れば最短ルートでワインの本質が理解できる『15 か国・地域を飲んで旅する ワインの世界地…-
コラム シードル専門の醸造所も！ 長野県で盛り上がる「ナガノシードル」の魅力とは
ワイナリー56軒が拠点を構える長野県（2019年12月時点）。実は、ワインだけではなくシードルを手掛けているワイナリーも多く、シードル専門の醸造所「サイダリー」「シードルリー」もある。 なぜ、長野県でシードルづくりが盛り…
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コラム 泊まれるワイナリー！ シードルづくりに力を入れるアンワイナリー ～NAGANO WINE FES in 東京2020
2020年2月9日に7回目の開催を迎えた、「NAGANO WINE FES in 東京2020」。同イベントでは、長野県内にある33のワイナリーが一堂に会した。 長野県の勢いが感じられる新ワイナリーの1つが、小諸駅から徒…
