ブルゴーニュワインの2023ヴィンテージは“期待以上”、特に白ワインが高品質
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2023年12月19日、ブルゴーニュワインの2023ヴィンテージについてレポートを発表した。近年、ブルゴーニュでは豊作の年が連続することはなかったが、優れたヴィンテージだった2022…
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2024年01月 -
2023年08月 「When Pure Chablis meets Art シャブリワインアートアワード」結果発表
ブルゴーニュワイン委員会は2023年7月27日、公募展「When Pure Chablis meets Art シャブリワインアートアワード」の受賞作品を発表した。グランプリには、谷本めい氏の「息吹」が選ばれている。 シ…
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2023年04月 シャブリワインをアートで表現！ 「When Pure Chablis meets Art シャブリワインアートアワード」開催
ブルゴーニュワイン委員会（BIVB）は2023年3月16日、シャブリワインを立体アート作品で表現するアート公募展「When Pure Chablis meets Art シャブリワインアートアワード」を開催すると発表した…
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コラム ペアリングの参考に！ 「シャブリ・シンフォニー」の食事会で提供された8本のシャブリワイン
ブルゴーニュワイン委員会は2022年5月31日、国の重要文化財である自由学園明日館（東京都豊島区）にて、音楽とシャブリワインとのペアリングイベント「シャブリ・シンフォニー」を開催した。シャブリのアペラシオン（AOC）ごと…
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コラム いまさら聞けないシャブリの4つのアペラシオンとは？ ソムリエによる「シャブリ・シンフォニー」を楽しむセミナー
ブルゴーニュワイン委員会は2022年5月31日、国の重要文化財である自由学園明日館（東京都豊島区）にて、音楽とシャブリワインのペアリングイベント「シャブリ・シンフォニー」を開催した。シャブリのアペラシオン（AOC）ごとの…
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コラム 四重奏×シャブリワインのペアリングを楽しむ「シャブリ・シンフォニー」を開催
ブルゴーニュワイン委員会は2022年5月31日、国の重要文化財である自由学園明日館（東京都豊島区）にて、音楽とシャブリワインのペアリングイベント「シャブリ・シンフォニー」を開催した。シャブリのアペラシオン（AOC）ごとの…
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コラム シャブリはより“ピュア”に――減農薬栽培を推進。より細かい畑の区画である「クリマ」の違いを鮮明に
生牡蠣には冷やしたシャブリがよく合う――。ワインに興味がなかった子どものころの筆者でも、テレビやマンガの情報などから覚えてしまった“常識”だ。それくらい「シャブリ」は、ワインの中でも特別なブランドだろう。 シャブリは、フ…
