プルミエ・クリュ – Wine Bazaar

コラム
ブリス｜テロワールをシンプルかつ緻密に引き出す、グラン・クリュ・ブジー最古のメゾン～「フィラディス泡フェス！2024」生産者レポ④

2024-06-01 編集: 鵜沢シズカ

フィラディスは、シャンパーニュの試飲イベント「フィラディス泡フェス！2024」を、2024年4月8日に大阪、同月10日に東京で開催した。フィラディスの考える「アルチザン・シャンパーニュ」に該当する6人の生産者が来日し、…
コラム
ドワイヤール｜ぶどうをぜいたくに使用し、理想を追求するコート・デ・ブランのつくり手～「フィラディス泡フェス！2024」生産者レポ①

2024-05-17 編集: 鵜沢シズカ

フィラディスは、シャンパーニュの試飲イベント「フィラディス泡フェス！2024」を、2024年4月8日に大阪、同月10日に東京で開催した。フィラディスの考える「アルチザン・シャンパーニュ」を生み出す6人の生産者が来日し、…
コラム
フィリップ・ルクレール｜エネルギッシュな長期熟成ワインで世界を魅了～知っておきたいブルゴーニュのつくり手

2023-02-23 編集: was the writer

多くのファンに愛される、フランス・ブルゴーニュのワイン。その中でも、発売されたワインがすぐに売り切れてしまうほど、世界中に熱狂的なファンを持つドメーヌがある。それが、ジュヴレ・シャンベルタン村のフィリップ・ルクレール（P…
コラム
初心者でもワインの買い方／選び方に失敗しない！　ケース別のおすすめワイン～家飲み・手土産・ギフト編

2018-08-17 編集: Yayoi Ozawa 1

おいしいワインは飲みたいけれど、いざスーパーやワイン専門店の棚の前に立つと、どう選んで良いか分からない――そういった悩みを持つ方は多いだろう。家飲みワインを失敗するのは百歩譲って許せたとしても、お世話になった方へのギフ…
コラム
ブルゴーニュのつくり手自らがオススメする白ワイン3選――シャブリ、モンラッシェ、ムルソーの白ワインたち

2018-07-25 編集: 鵜沢シズカ

テイスティングイベント「ブルゴーニュのクリマ、テロワールの究極の表現」が2018年6月に開催された。その中で、白ワイン3本と赤ワイン5本が紹介され、ブルゴーニュワインスクールの講師であるジャン＝ピエール・ルナール氏がそ…
コラム
老舗シャンパーニュ・メゾン「ランソン」の最高醸造責任者が語る奥深い魅力～300種類以上のリザーブワインをアッサンブラージュ～

2016-11-29 編集: Yayoi Ozawa 1

世界中からワインが集まる展示会「Vinexpo Tokyo 2016」が2016年11月15～16日、プリンスホテル東京・パークタワーにて開催された。同展示会では老舗シャンパーニュ・メゾン「ランソン」の新製品が発表され…
コラム
「ドメーヌ」「シャトー」「キュヴェ」「クリュ」――ラベルに書かれたあの言葉の意味・違いとは

2016-07-15 編集: Yayoi Ozawa 1

ワインを調べると何度も目にする「ドメーヌ」「クリュ」「シャトー」といった言葉。これらの言葉の意味・違いを、正確に理解できているだろうか。これらの言葉を「本来の意味」「産地で異なるワインの分類表記」に分けて、あらためて整…