カルメネール100％の型破りなワインを生み出す「シャトー・ルクーニュ」 ～ボルドーワイン委員会ウェビナー
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2020年12月2日、ウェビナー「ボルドーの赤ワイン～正統派だけじゃない、モダンで型にはまらないスタイルも～」を開催した。 ウェビナーでは、3人の若手生産者が、これまでの伝統にとらわれな…
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コラム -
コラム “SO2無添加” “メルロー100％”の意欲的なワインを手掛ける「ヴィニョーブル・シオザール」 ～ボルドーワイン委員会ウェビナー
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2020年12月2日、ウェビナー「ボルドーの赤ワイン～正統派だけじゃない、モダンで型にはまらないスタイルも～」を開催した。 ウェビナーでは、3人の若手生産者が、これまでの伝統にとらわれな…
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コラム 進化するボルドーワイン、若手生産者が語るトレンドと最新動向 ～ボルドーワイン委員会ウェビナー
「ワインの女王」とも呼ばれる、ボルドーワイン。伝統的で格式高い高級ワインのイメージがあるが、近年、型にはまらない斬新なスタイルのワインも続々と誕生している。 ボルドーワイン委員会（CIVB）は2020年12月2日、ボルド…
