樽熟成の試みが進むヴィーニョ・ヴェルデ、これまでにない新たな道へ
若さが特徴とされるヴィーニョ・ヴェルデを、木樽で熟成 ヴィーニョ・ヴェルデは、ポルトガル北部ミーニョ地方原産の微発泡ワインだ。日本語に直訳すると「緑のワイン」となるが、その名が示す通り、完熟前のぶどうを使ってつくられてい…
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コラム -
コラム チリワイン好きは日本だけ？ 意外な各国のワイン事情
日本において2015年にはフランス産を抜いて、輸入量トップに輝いたのがチリ産のワインだ。 こんな日本のチリワイン人気は、世界的に見ると珍しい現象のようだ。ブルームバーグに掲載された世界各国の意外なワインの好みを紹介した記…
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コラム 1人当たりワイン消費量が多い国TOP 15、ワイン大国・フランスは1位じゃなかった！
世界で1人当たりのワイン消費量が多い国はどこか――。こう聞かれて思い浮かべるのは、イタリアやフランス、スペインなどのヨーロッパのワイン産出国か、チリやアルゼンチンといったワイン新興勢力の国々ではないだろうか。 しかし、実…
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コラム 初心者が知っておきたい世界の赤ワイン事情まとめ ～スペイン・ポルトガル編 ～
インフォグラフィック「Red Wine Infographic: Everything You Need to Know about Red Wine」など、複数の記事・書籍を参考に、世界各国の赤ワイン事情を取り上げてい…
