「未来に残したいレストランがある。」日本のレストラン文化を未来へつなぐ100名限定のコミュニティ「NoName100」を創設…
NoName100は、「未来に残したいレストランがある。」について発表した。
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ワイン 1 年生でも大丈夫！産地を知れば最短ルートでワインの本質が理解できる『15 か国・地域を飲んで旅する ワインの世界地…
【ローストビーフの店 鎌倉山】最高峰の融和。ナパ・ヴァレーの至宝「KENZO ESTATE」プレミアムワイン全6銘柄の提供を開始-
コラム サン・テミリオン地区の格付けシャトーがつくる、こだわりの日本未上陸ワイン「シャトー・デ・バルド」 ～「Undiscovered 2024」試飲・商談会レポート②
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、東京都渋谷区の代官山 蔦屋書店で「Undiscovered 2024」を開催した。 このイベントは、ボルドーワインの知られざる魅力を伝えるために、CIVBが2024…
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コラム 先進技術を取り入れ、“量より質”を目指すボルドーの赤ワイン。ソムリエの石田博氏が解説する「Re BORDEAUXマスターセミナー」レポート②
ボルドーワイン委員会（CIVB）は2024年4月17日、日本未輸入のボルドーワイン60種と、ボルドーワインの“今”を代表する厳選50種の試飲・商談会を開催した。 「Undiscovered 2024」と題して開催したこの…
