2026年8月【リゾナーレ八ヶ岳】解禁直後の山梨ヌーボーを味わう!ワインリゾートで過ごす秋のワイン滞在を提案2026-08-14自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」は、「【リゾナーレ八ヶ岳】…
2026年8月【北海道富良野市】9月6日開催「ふらのワインぶどう祭り2026」 富良野エリア4ワイナリーが集う秋の収穫祭2026-08-13北海道富良野市は、「ふらのワインぶどう祭り2026」を実施する。
2026年8月“ニューポートビーチ発。カリフォルニアのナチュラルワイン文化を日本へ届ける「Poppy Wine」、世田谷・下馬に拠点オープン”2026-08-12合同会社OCIは、「Poppy Wine」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月久留米に「和バル ニクテツ」8月17日オープン!60年の和食の老舗が手がける鉄板料理を450円から2026-08-11株式会社ヨシマサは、「和バル ニクテツ」に関する新たな展開を発表した。
2026年8月【銀座アスター創業100周年記念 特別賞味会】ペリエ ジュエ メーカーズディナー in 中国名菜 銀座アスター本店2026-08-10銀座アスター食品株式会社が運営する銀座アスター本店は、「【銀座アスター創業100周年…
コラム 進化し続けるボルドーの白ワインを、ソムリエの石田博氏が解説! 「Re BORDEAUXマスターセミナー」レポート① 2024-05-29 編集: 菅沼 佐和子 8 ボルドーワイン委員会(CIVB)は2024年4月17日、ボルドーワインの“今”を紹介するイベント「Undiscovered 2024」を開催した。 「Undiscovered 2024」は、ボルドーワインの新しい魅力を伝…
コラム ボルドーワイン2018年ヴィンテージの出来栄えは? 2018-12-13 編集: ワインバザール編集部 10 ボルドーワイン委員会が、2018年ヴィンテージについて、11月時点の状況について発表した。 今年は春から初夏にかけての気象条件に恵まれず、ボルドーの生産者にとって、ぶどう畑での作業は手作業、機械作業を問わず、非常に困難だ…
コラム 「アッサンブラージュ」とは――ボルドーワインの特徴的な技法。家族経営のつくり手たちが育み、受け継いできた“家庭の味”という面も 2017-11-30 編集: ワインバザール編集部 7 フランスを代表するワイン生産地・ボルドー。そこでつくられるボルドーワインの特徴の1つは、さまざまなぶどう品種をブレンド(=アッサンブラージュ)していくことで、つくり手たちがそれぞれの目指すワインをつくり出していることだ。…
2015年09月 成城石井とボルドーの名門・デスパーニュ家が6年ぶりにコラボ! 共同開発の「クイーン モン・ペラ」2種を発売 2015-09-06 編集: NAGATA 10 成城石井は、ボルドーの名門ワイナリー・デスパーニュ家と共同開発した「クイーン モン・ペラ ルージュ」「クイーン モン・ペラ ブラン」を2015年8月19日に発売した。両者のコラボレーションは6年ぶり。人気の高い「シャトー…