2026年6月【嬬恋プリンスホテル】標高1,100mの絶景テラスで愉しむ、夏のご褒美体験 ~夏季限定の特別なブランチ~2026-06-26標高1,100mの豊かな自然に囲まれた一軒宿のホテルである嬬恋プリンスホテルは、「【…
2026年6月「メルシャン・ワインズ ダンデライオン レッド」・「メルシャン・ワインズ ダンデライオン ホワイト」、8月25日発売2026-06-25メルシャン株式会社は、「メルシャン・ワインズ ダンデライオン レッド」・「メルシャン…
2026年6月北参道のビストロ「LE BISTRO」にて夏限定ワインフリーフローを8月31日まで期間限定でスタート。泡・ロゼ泡・白・ロゼ・…2026-06-24この度、東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に48店舗のレストランを展開する株式…
2026年6月最高峰「オマール・ブルー」と老舗シャンパーニュメゾン「アンリオ」が響き合う2日間。特別な夏のガラディナーを開催。2026-06-23株式会社ニュー・オータニは、「オマール・ブルー」を実施する。
コラム 進化し続けるボルドーの白ワインを、ソムリエの石田博氏が解説! 「Re BORDEAUXマスターセミナー」レポート① 2024-05-29 編集: 菅沼 佐和子 1 ボルドーワイン委員会(CIVB)は2024年4月17日、ボルドーワインの“今”を紹介するイベント「Undiscovered 2024」を開催した。 「Undiscovered 2024」は、ボルドーワインの新しい魅力を伝…
コラム ボルドーワイン2018年ヴィンテージの出来栄えは? 2018-12-13 編集: ワインバザール編集部 2 ボルドーワイン委員会が、2018年ヴィンテージについて、11月時点の状況について発表した。 今年は春から初夏にかけての気象条件に恵まれず、ボルドーの生産者にとって、ぶどう畑での作業は手作業、機械作業を問わず、非常に困難だ…
コラム 「アッサンブラージュ」とは――ボルドーワインの特徴的な技法。家族経営のつくり手たちが育み、受け継いできた“家庭の味”という面も 2017-11-30 編集: ワインバザール編集部 1 フランスを代表するワイン生産地・ボルドー。そこでつくられるボルドーワインの特徴の1つは、さまざまなぶどう品種をブレンド(=アッサンブラージュ)していくことで、つくり手たちがそれぞれの目指すワインをつくり出していることだ。…
2015年09月 成城石井とボルドーの名門・デスパーニュ家が6年ぶりにコラボ! 共同開発の「クイーン モン・ペラ」2種を発売 2015-09-06 編集: NAGATA 2 成城石井は、ボルドーの名門ワイナリー・デスパーニュ家と共同開発した「クイーン モン・ペラ ルージュ」「クイーン モン・ペラ ブラン」を2015年8月19日に発売した。両者のコラボレーションは6年ぶり。人気の高い「シャトー…