株式会社デイワンの「相棒AI」、銀座ワインバー2店舗の社内研修制度「ワイン大学」に導入
株式会社デイワンは、「相棒AI」の提供を開始する。
株式会社デイワンの「相棒AI」、銀座ワインバー2店舗の社内研修制度「ワイン大学」に導入
50代以上単身者の33.0％がパートナーに前向き 「入籍して同居」だけではない、新しい関係性のかたちが浮き彫りに
横浜北仲マルシェ、夏季限定企画「北仲夜祭」を開催-
2023年09月 「ロマネ コンティ」も出品！ 「Top Lot 第11回ワインオークション」開催
Top Lopは2023年8月21日、第11回の「ワインオークション」を同年9月9・10日に開催すると発表した。1550ロット3155本が出品予定で、同オークションにおいては過去最大規模となる。 Top Lotは、ワイン…
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2023年02月 貴重な2019年産ロマネ・コンティが楽しめる「DRCコレクションディナー」開催
DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）のワインコレクションを楽しむディナーイベントが、2023年2月19日に横浜・みなとみらいのザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜で開催される。 DRCは、ブランス・ブルゴーニュ…
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コラム ブルゴーニュのつくり手自らがオススメする白ワイン3選――シャブリ、モンラッシェ、ムルソーの白ワインたち
テイスティングイベント「ブルゴーニュのクリマ、テロワールの究極の表現」が2018年6月に開催された。 その中で、白ワイン3本と赤ワイン5本が紹介され、ブルゴーニュワインスクールの講師であるジャン＝ピエール・ルナール氏がそ…
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コラム ワインの香りにも大きく影響！ オーク樽の役割や3大生産地ごとの特徴・値段の違いを学ぼう
ワインを貯蔵するだけではなく、熟成する過程においても重要な意味を持つ“オーク樽”。 「最も偉大な白ワイン」と呼ばれるモンラッシェなどの高級ワインは、ほとんどがオーク樽での熟成を経ている。オーク樽の種類やサイズ、年代、保存…
