北海道ワイン「鶴沼シリーズ」より新ヴィンテージ4アイテム発売
北海道ワインは2024年8月25日、「鶴沼シリーズ」よりヴィンテージ4アイテムを発売した。いずれもワイナリー直轄農場産のぶどうを使用している。 北海道ワインは、長年にわたり国産ぶどうのみでワインをつくり続けており、直轄農…
北海道ワインは2024年8月25日、「鶴沼シリーズ」よりヴィンテージ4アイテムを発売した。いずれもワイナリー直轄農場産のぶどうを使用している。 北海道ワインは、長年にわたり国産ぶどうのみでワインをつくり続けており、直轄農…
北海道ワインは2024年7月12日、創立50周年記念ワインの第2弾として、北海道産ぶどうを100%使った「創立50周年 記念醸造」4種を発売した。同年5月21日には、第1弾として「トラディショナルメソッド北海道スペシャル…
北海道ワインは2024年5月21日、創立50周年を記念した限定醸造ワインの第1弾を発売した。瓶内二次発酵のスパークリングワイン「トラディショナルメソッド北海道 スペシャルキュヴェ」と、「創立50周年記念3本セット」を限定…
北海道ワインは2023年9月7日、北海道小樽市の本社醸造所と併設する直売所を「体験型ワイナリー」としてリニューアルし、プレオープンした。創業50周年を迎える2024年春には、グランドオープンを予定している。 今回のリニュ…
ワインなのに「生」!? 生ワインについて知ろう 生ビールや生酒があるように、ワインにも生ワインが存在する。生ビールは熱処理をしていないビールのことで、醸造技術が発達した現在では、瓶・缶にかかわらず、多くのビールが生ビール…
日本ワイナリー協会は2018年2月6日、「日本ワインMATSURI祭」を開催すると発表した。全国各地から集められた日本ワインをグラス単位で味わえるというイベントで、同年4月13~15日の3日間開催される。入場は無料で、ワ…