北海道ワイン、本社醸造所を「体験型ワイナリー」としてリニューアル
北海道ワインは2023年9月7日、北海道小樽市の本社醸造所と併設する直売所を「体験型ワイナリー」としてリニューアルし、プレオープンした。創業50周年を迎える2024年春には、グランドオープンを予定している。 今回のリニュ…
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ワインなのに「生」!? 生ワインについて知ろう 生ビールや生酒があるように、ワインにも生ワインが存在する。生ビールは熱処理をしていないビールのことで、醸造技術が発達した現在では、瓶・缶にかかわらず、多くのビールが生ビール…
日本ワイナリー協会は2018年2月6日、「日本ワインMATSURI祭」を開催すると発表した。全国各地から集められた日本ワインをグラス単位で味わえるというイベントで、同年4月13~15日の3日間開催される。入場は無料で、ワ…