2026年11月100年先の日本ワインを支える「苗木と品種」の基盤づくりへ。JVA、長野県東御市と連携し「千曲川ワイン イノベーションセンター(CWIC)」プロジェクトを推進2026-11-12一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会は、「苗木と品種」について発表した。
2026年11月名古屋最大級のワイン試飲会「2027 リカマンワインフェスタ in NAGOYA」2027年3月14日(日)に開催2026-11-10全国211店舗で酒類専門店をチェーン展開する株式会社リカーマウンテン(本社:京都市)…
2026年11月【京都高島屋】初心者から愛好家まで、それぞれのスタイルでワインの魅力を体験できる「Wai!Wai!ワイン!…and more」を11月17日(火)から開催2026-11-09株式会社髙島屋は、「Wai!Wai!ワイン!…and more」を実施する。
2026年11月西麻布のイタリアン「osteria・totto」がイタリア・トスカーナのワイナリー「サンジョルジョ・ア・ラピ」のメーカーズディナーを11月25日(水)に開催2026-11-08東京・西麻布の裏路地にある隠れ家イタリアン「osteria・totto」(オステリア…
コラム 旬のカリフォルニアワイン6本と「フードペアリングの方程式」「ブリッジ食材」を味わう ~CWIメガセミナー 2020-03-16 編集: 鵜沢 シズカ 28 ワインと食事の相性の良さを味わうのも、ワインの楽しみの1つだ。J.S.Aワインエキスパートの有資格者を対象に、カリフォルニアワイン協会(CWI)が2019年11月17日に開催したセミナーでは、誰でも簡単にフードペアリング…
コラム 徹底解説! ワインと食事の相性をアップする「フードペアリングの方程式」と「ブリッジ食材」 ~CWIメガセミナー 2020-03-09 編集: 鵜沢 シズカ 67 ワインと食事が互いの魅力を引き立たせる、フードペアリング。食事とワインがぴったり当てはまると、ワインはもちろん食事も会話も弾むものだが、相性の良さを見極めるのはなかなか難しい。そんなワインと食事の相性を導き出す、「フード…