2024年4月19日、北海道東川町にワインオーベルジュ「東川PERICAN（ペリカン）」がグランドオープンした。 東京で「広尾ぺりかん」のオーナーシェフを務めた佐野健氏が北海道のワインや食材に魅せられ、同町へ移住して設立…