日本酒蔵が手掛けるピノ・グリ100％の白ワイン「HOCCA Pinot Gris 2021」発売
奥羽自慢は2022年11月14日、山形県産のピノ・グリを100％使った「HOCCA Pinot Gris（ホッカ ピノグリ） 2021」を発売した。ホッカワイナリーが手掛ける単一品種シリーズの第2弾で、ピノ・グリらしい可…
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2022年11月 -
2019年09月 日本酒蔵が手掛ける日本ワイン「HOCCA」、ワイナリー独立に向けたプロジェクト開始
山形県庄内エリアで、国産ワイナリー「HOCCA WINERY（ホッカワイナリー）」を設立するプロジェクトがスタートした。現在は山形県鶴岡市の日本酒蔵「奥羽自慢」でワイン醸造を行っているが、2021年の独立を目指し、201…
