2026年7月50代以上単身者の33.0%がパートナーに前向き 「入籍して同居」だけではない、新しい関係性のかたちが浮き彫りに2026-07-13株式会社けっこんものがたりが実施した50代以上の単身者1,000人を対象にした調査で…
2026年7月ディスカバー豪ワインキャンペーン 上位 店舗3社がオーストラリアワインツアーに参加2026-07-11ワインオーストラリアは、「ディスカバー豪ワインキャンペーン 上位 店舗3社がオースト…
2026年7月D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏がD.O.CAVA新会長に就任2026-07-10カバ原産地呼称統制委員会は、「D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏が…
2026年7月「未来に残したいレストランがある。」日本のレストラン文化を未来へつなぐ100名限定のコミュニティ「NoName100」を創設…2026-07-09NoName100は、「未来に残したいレストランがある。」について発表した。
コラム シーフードに合う究極のワイン? 海のエネルギーを取り込んだ「本物の海ワイン」にこだわる醸造家 2016-11-14 編集: 鵜沢 シズカ 6 まだまだ珍しい試みだが、海底でワインを熟成させる取り組みが見受けられるようになってきた。日本でも伊豆近海で行われており、世界でも複数の醸造家がチャレンジしている。 ⇒ 【参考記事】海底に沈んだワインはおいしいらしい? た…
コラム 海底に沈んだワインはおいしいらしい? ただし例外も…… 2015-12-24 編集: ワインバザール編集部 5 ワインなどの日用品を積んだ船が航海の途中に海底に沈むと、当然のことながら積み荷も海の底に長い間、沈んだままになってしまう。 そんなワインが数十年、時には百年以上もの時を経て引き上げられることがあるのだが、いったい海底に沈…