2026年7月D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏がD.O.CAVA新会長に就任2026-07-10カバ原産地呼称統制委員会は、「D.O.CAVA初の女性会長として、マルタ・ビダル氏が…
2026年7月「未来に残したいレストランがある。」日本のレストラン文化を未来へつなぐ100名限定のコミュニティ「NoName100」を創設…2026-07-09NoName100は、「未来に残したいレストランがある。」について発表した。
2026年7月ワイン 1 年生でも大丈夫!産地を知れば最短ルートでワインの本質が理解できる『15 か国・地域を飲んで旅する ワインの世界地…2026-07-08品種や年代を暗記しなくても大丈夫!世界を代表する 15 のワイン産地を地理・歴史・政…
2026年7月【ローストビーフの店 鎌倉山】最高峰の融和。ナパ・ヴァレーの至宝「KENZO ESTATE」プレミアムワイン全6銘柄の提供を開始2026-07-071971年の創業以来、四季折々の豊かな自然と調和した落ち着いた空間を提供し続ける「ロ…
2026年7月「2026オーストラリアワイン試飲・商談会&セミナー」今年も9月に開催決定! 大阪・東京・名古屋・福岡2026-07-06Wine Australiaは、「2026オーストラリアワイン試飲・商談会&セミナー…
コラム 「テロワール」「ブショネ」「バリック」――ワイン好きなら押さえておきたい基本用語 2016-09-30 編集: Yayoi Ozawa 9 ワインのことをたくさん知りたい!――でもワインを少し分かってくると、必ずぶつかるのが専門用語の壁。「なんとなく聞いたことはあるけれど、こんな意味で良かった?」と迷うことも多々あるのではないだろうか。 これから涼しくなり、…