群馬でワインを生み出す地域創生プロジェクト「自然派ワイン醸造プロジェクト」始動
ガイアックスは2025年2月6日、群馬県庁が主導する地域創生DAO「ぐんま山育DAO」を開始すると発表した。第1弾として「自然派ワイン醸造プロジェクト」に取り組み、2026~2027年以降の醸造・販売、ふるさと納税への参…
ガイアックスは2025年2月6日、群馬県庁が主導する地域創生DAO「ぐんま山育DAO」を開始すると発表した。第1弾として「自然派ワイン醸造プロジェクト」に取り組み、2026~2027年以降の醸造・販売、ふるさと納税への参…
自然派ワインに関するドキュメンタリー映画『ジョージア、ワインが生まれたところ』『ワイン・コーリング』の2作品が、2019年11月1日より同時公開される。ワイン発祥の地・ジョージアと、フランスを舞台にした映画で、自然派ワイ…
ワインの特徴を調べていると、「自然派」「オーガニック」「ビオ」などの用語を目にすることがある。 なんとなく「農薬を減らして/使わずに育てたぶどうからつくったワイン」「醸造するときに余計な化学物質を入れていないワイン」くら…
「ヴァン・ナチュール(自然派ワイン)」「オーガニックワイン」といった言葉をよく耳にするようになって数年が経つ。 世界のワイン業界は全体的に大きく減農薬・有機農法へとシフトしており、オーガニック認証を取ることがワイナリーの…