ドイツワイン×若手シェフがつくり出すインド料理のペアリング ～「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」レポート②
Wines of Germany日本オフィスは2024年6月27日、SPICE LAB TOKYO（東京都中央区）にて「進化するドイツワインとモダンインディアンキュイジーヌのハーモニー」を開催した。当日は、パレスホテル東…
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コラム -
2020年02月 「ナナツモリ ピノ・ノワール 2017」が“世界で最も予約困難なレストラン”に採用
余市観光協会は2020年2月11日、北海道余市町にあるワイナリー「ドメーヌ・タカヒコ（Domaine Takahiko）」のワインが、デンマーク・コペンハーゲンのレストラン「noma（ノーマ）」に採用されたと発表した。採…
