コルク栓とスクリューキャップはどちらが優れている？ NZから3つのワイナリーの意見を紹介［現地取材］
古くから使われている“コルク栓”とニューワールドなどで使われ出した“スクリューキャップ”。どちらも一長一短あり、ワイナリーによって使い分けている印象だろう。 “スクリューキャップ”のイメージが強いニュージーランドでは、そ…
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コラム -
コラム ニュージーランド最高峰のワイナリー「ヴィラマリア」のワイン6種類を楽しんできた［現地取材］
前回は数々の受賞歴を誇るヴィラマリア（Villa Maria）ワイナリー見学ツアーの体験記を紹介しました。 今回は見学ツアー後に開かれたテイスティングを中心に、ヴィラマリアの手掛けるワインの特徴をお伝えしたいと思います。…
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コラム ニュージーランドを代表するワインメーカー「ヴィラマリア」とは ～ いち早くスクリューキャップを導入、オーガニック化を推進
ニュージーランドのワイン事情をお伝えする本シリーズ、今回は2011年に創業50周年を迎えたワインメーカー「ヴィラマリア」（Villa Maria）をご紹介します。 ヴィラマリアは、ニュージーランド国内はもちろん、世界中の…
