リースリングだけじゃない、シャルドネやピノ・ノワールの魅力も再発見 〜 ベルリン・ワインバーで見つけた注目すべきドイツワイン

2019年5月31日から6月2日まで、渋谷MODI（旧マルイシティ渋谷）エントランス横にポップアップ式のワインバーが開設された。バーの名前は「ベルリン・ワインバー」。ベルリンの感度の高い若者たちがセレクトしそうな、スマートで良質なワインを16種類提供した。
これらのワインは、「サクラ・アワード2019」で受賞したドイツワインを中心に、Wines of Germany日本オフィスが選び抜いたもの。それぞれの特徴を、いくつかの記事に分けてご紹介しよう。

リースリング　ゼクト　b.A. エクストラ・ブリュット

作り手：ロバート・ヴァイル醸造所
生産地：ラインガウ
ぶどう品種：リースリング
特徴：ゼクトはドイツのスパークリングワイン。リースリングを使ったこのスパークリングは、透明感あふれるエレガントな味わいだ。エクストラ・ブリュットの表記の通り、ほんのわずかの補糖しかしていないため、キュッとした辛口。シャンパーニュにも引けを取らない、素晴らしい出来栄え。
参考価格：4,400円

WK149 ゲアラッハスハイマー・ヘーレンベルク　シャルドネ

作り手：ベックシュタイナー・ヴィンツァー
生産地：バーデン
ぶどう品種：シャルドネ
特徴：ドイツでもシャルドネに適した栽培地がある。洋ナシ、ナッツ、クリームのようなアロマとシャルドネらしい豊かな果実味が楽しめる。樽香がほどよく効いており、適度なボリューム感を持たせている。「サクラ・アワード2019」の最優秀賞にあたるダブルゴールドを受賞。
参考価格：3,700円

マイヤー・ネーケル　シュペートブルグンダー

作り手：マイヤー・ネーケル
生産地：アール
ぶどう品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）
特徴：近年、急速に評価の高まっているシュペートブルグンダー（ドイツのピノ・ノワール）だが、マイヤー・ネーケルは5世代にわたりシュペートブルグンダーを栽培してきた作り手。アール地区で最も重要な作り手のひとつで、ドイツでは一般的でなかったオーク樽をいち早く取り入れたことでも知られる。赤果実や黒果実の香りが鼻をくすぐり、タンニンもおだやか。爽やかで飲みやすい味わいだ。
参考価格：3,500円