ワイン×料理の新しいストーリーを提案、ワインセット「the new」発売

theDANNは2022年3月5日、ワインセット「the new（ザニュー）」を発売した。ワイン3本とフランス料理のレシピ本がセットになっており、ペアリングも楽しめる。

世界中のワインと料理を掛け合わせた新しいストーリーを提供するというコンセプトのもと、スタートした「the new」。第1弾となる今回は、フランスワイン3本とフードコーディネーターのくろだかおる氏が考案したレシピがセットになっている。

ワインは、フランス産のシャンパーニュ、白ワイン、赤ワインを用意。ソムリエの富田葉子氏が厳選した。

「シャンパーニュ ドゥラモット」は、シャンパーニュメゾン最高峰の1つ、サロンの姉妹メゾンであるドゥラモットのシャンパーニュだ。シャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドし、エレガントで深みのある味わいに仕上がっている。

「クロ・デ・リュヌ・リュヌ・ドール 2017」は、年間約20樽分しか生産されない、希少なワイン。上品な辛口で、豊でまろやかな味わいが楽しめる。「シャトー・ポンテ・カネ 2013」は、ボルドー・メドック地区のシャトー・ポンテ・カネが手掛ける赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランをブレンドしおり、熟成感のあるこなれた味わいの1本だ。

価格は2万5000円（税・送料込）。「the new」の公式サイトから購入できる。

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ワインとの新しいストーリーを提供する「the new（ザニュー）」を販売開始