韓国パラダイスシティ、T.O.Pプロデュースワイン「T’SPOT」とのコラボビュッフェ開催

パラダイスシティは2023年1月7日、BIGBANG出身のトップ（T.O.P）がプロデュースするワインブランド「T’SPOT」とコラボしたイチゴビュッフェ「ストロベリーブロッサムシーズン4」の提供を開始した。同年3月26日まで開催予定だ。

「T’SPOT」は、ワインの選別過程とワインレーベルのアートワークキュレーション、ブランディングにT.O.Pが参加し、生み出されたワインブランドだ。2022年12月には、グローバルでのオンライン販売が1週間で完売となるなど、話題を集めている。

韓国で最大規模を誇るラグジュアリーリゾートホテルのパラダイスシティでは、毎年冬から春にかけてイチゴをテーマにしたビュッフェを開催している。2023年は「ストロベリーブロッサムシーズン4」と題し、ショートケーキやタルト、ゼリーなど、14種類のイチゴデザートに加えて、8種類のコールドディッシュと8種類のホットディッシュが楽しめる。

さらに今回は、ウェルカムドリンクとして「T’SPOT」のスパークリングワイン1杯を提供。新鮮な果実と花の香りが調和した爽やかな味のワインで、イチゴとミントの葉で彩られたシャンパングラスで、スイーツとともに楽しめる。

完売した人気の赤ワインも味わうことができ、気に入ればその場で購入することも可能だ。フランス・ボルドーのガレージワインの先駆者であるジャン・リュック・トゥヌバン氏が醸造を担当しており、レッドベリー類の果実の香りとオーク熟成のバニラのニュアンスによりバランスの取れた味わいを特徴としている。

会場は、パラダイスシティのカフェテリア「GARDEN BY RAKU」で、毎週末の午後12時～午後3時に開催している。

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