ピーター・レーマン・ワインズ｜バロッサの救世主！ ぶどう農家と信頼の絆で結ばれたワイナリー ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン新興国ながら、今や世界品質のワインを生み出すオーストラリア。今回は、ぶどう栽培農家との良好な関係を維持し、素晴らしいぶどうから品質の高いワインを生み出す、ピーター・レーマン・ワインズ（Peter Lehmann W…
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コラム -
コラム パーカー・クナワラ・エステイト｜高品質なボルドースタイルの長期熟成ワインのつくり手 ～解説：オーストラリアのワイナリー
フランスやイタリアなどのワイン伝統国に対し、ニューワールド（新世界）に位置づけられるオーストラリア。現在では、数多くの生産者が質の高いワインを生み出している。 そんなオーストラリアの中から、今回はパーカー・クナワラ・エス…
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コラム クネ｜王室御用達！ スペインワインの歴史を変えたリオハのワイナリー ～解説：スペインのワイナリー
フランスやイタリアと並び、主要なワイン産地として知られるスペイン。数多くのワイナリーがある中で、アメリカのワイン誌『ワイン・スペクテイター（Wine Spectator）』でフラッグシップワインの「インペリアル」が1位に…
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コラム ヤウマ｜最優秀ソムリエが“極力、何もしない”スタイルでつくるナチュラルワイン ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン新興国ではあるものの、今や世界品質のワインを産するオーストラリア。そのオーストラリアで、最優秀ソムリエの栄冠を手にした直後にソムリエ界から身を引き、ワインづくりの道を歩み始めたジェームス・ダンビー・アースキン氏。今…
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コラム 革新的な挑戦を続ける伝統あるワイナリー、ブラウン・ブラザーズ ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン新興国ながら、今や世界品質のワインを生み出すオーストラリア。今回は、その中でも“オーストラリアのリーディングワイナリー”と評される、ブラウン・ブラザーズ（Brown Brothers）を紹介する。 オーストラリアで…
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コラム 最高品質のシラーズから、世界最高峰のワインを産するヘンチキ ～解説：オーストラリアのワイナリー
フランスなどのワイン伝統国に比べると歴史は浅いが、今や世界各地で人気の高いワインが生み出されているオーストラリア。 数多くの生産者がしのぎを削るオーストラリアの中から、今回は家族経営のワイナリーとして長い歴史を持つ、ヘン…
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コラム “ピノ・ノワールの名人”が理想実現のために設立したワイナリー、メイヤー ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン新興国ながら、今や世界各地で人気の高いワインを生み出す、オーストラリア。数多くあるつくり手の中から今回は、自宅の前に広がる小さな農園で栽培したぶどうを使い、独創的かつ最高級のワインを産出するメイヤー（Mayer）を…
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コラム 160年以上の歴史を誇る5つ星ワイナリー、ハーディーズ ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン新興国ではあるものの、今や世界各地で人気の高いワインを生み出す、オーストラリア。数多くあるつくり手の中から、今回は、最高品質のワインをつくり続ける、ハーディーズ（Hardys）を紹介する。 オーストラリアの中で最も…
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コラム クイーンズランドを代表する5つ星ワイナリー、シロメイ ～解説：オーストラリアのワイナリー
ワイン新興国ではあるものの、今や世界各地で人気の高いワインを生み出す、オーストラリア。今回は、クイーンズランド州最大規模のワイナリー、シロメイ（Sirromet）を紹介する。 設立は2000年と歴史は非常に浅いが、国内外…
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コラム サントリーワイン2022年日本ワイン戦略説明会④ ――100年先につながるワインづくり
サントリーワインインターナショナル（SWI）は2022年6月8日、「2022年日本ワイン戦略説明会」を開催した。同年1月開催の記者会見で発表された事業方針の1つ「日本ワイン 大刷新」についての詳細が明らかになった。 サン…
