働き方改革でホームパーティーが増える？ キリン2万人アンケートから紐解く、これからの平日・休日の過ごし方
働き方改革が徐々に浸透し、ワインバザール読者の皆さんの勤め先でも、何らかの取り組みが始まったところもあるかもしれない。 キリンは働き方改革による平日・休日の過ごし方の変化について1万9448人を対象にアンケートを実施。2…
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コラム -
コラム カリフォルニアワイン協会、新たな日本事務局で活動スタート。新体制・今後の日本向けマーケティング戦略を発表
カリフォルニアワイン協会（California Wine Institute。以下、CWI）は2018年7月2日、新しい日本事務所を開設した。CWIに提出された数多くの提案書の中から選ばれ、株式会社日本アド（東京都新宿区…
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コラム ボジョレー・ヌーヴォーだけじゃない！ “ボジョレーの帝王”ジョルジュ・デュブッフのつくる優雅なワインたち
ジョルジュ・デュブッフと言えば、“ボジョレーの帝王”と呼ばれる有名なつくり手だ。 日本におけるジョルジュ・デュブッフのワインで最も有名なのは、ボジョレー・ヌーヴォーであることに間違いはないだろう。しかし、ジョルジュ・デュ…
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コラム 【新宿三丁目のおすすめワインバー】チーズ30種以上×ワイン10種以上を組み合わせ！ イタリア好き店長が集めた希少なチーズが魅力のWINEBAR LIMITE
新宿三丁目駅から程近く、寄席で有名な新宿末廣亭を左手に見ながら少し歩くと、多くの飲食店が入るビルの1階奥に、小さなガラスの扉が見えてくる。 赤い看板に書かれている店名は「WINEBAR LIMITE（ワインバー・リミテ）…
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コラム “ボジョレーの帝王”ジョルジュ・デュブッフの孫が語った同社の歴史、そしてハイクオリティなワインが生まれる理由
フランス・ボジョレーを代表するジョルジュ・デュブッフ。日本でも大変人気のあるつくり手だ。 そのジョルジュ・デュブッフ創立者の孫に当たり、現在はジョルジュ・デュブッフの輸出部長を務めるアドリアン デュブッフ・ラコンブ氏が来…
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コラム フランス・スパークリングのトップブランド「ジャイアンス」の一押しワインたち【テイスティン・フランスレポ】
フランスの生産者と日本のインポーターとをつなぐ合同試飲会「テイスティン・フランス」。日本でのワイン販売拡大を希望するフランスの生産者など約40社が参加し、ワイン約300本が集合。インポーターとの“お見合い”に臨んだ。 2…
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コラム ソノマ・カウンティ、その多様性を楽しめるワイン6選――6つのAVAの特徴が分かるおすすめワイン
前回、2018年5月に開催された「ソノマ・イン・ザ・シティ 東京2018」内のセミナー「ソノマの多様性 〜テロワールとワイン〜」について、前半部分をお届けした。 セミナーの後半では、厳選された6つのワイナリーがつくるワイ…
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コラム 世界的なロゼワインブーム！ フランス、アメリカ、イギリスでの人気ぶりを数字で紹介
ここ数年のワイン業界の世界的なトレンドと言えば、空前の大ブームとなっているロゼだろう。ロゼワインのクオリティが世界的に向上したこと、そのチャーミングなたたずまいがSNS映えすることなどが要因となっているのだろうか。 20…
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コラム 日本でいつか飲める？ 端正でクリアなクレマン・ダルザス 〜 アルザス・ベストハイム【テイスティン・フランスレポ】
フランスの生産者と日本のインポーターとをつなぐ合同試飲会「テイスティン・フランス」。日本でのワイン販売拡大を希望するフランスの生産者など約40社が参加し、ワイン約300本が集合。インポーターとの“お見合い”に臨んだ。 2…
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コラム ナパと双璧、カリフォルニアワインの名産地「ソノマ・カウンティ」――多彩なテロワール、60種超のぶどう品種から生まれるワイン
アメリカ・カリフォルニア州のワイン産地、ソノマ・カウンティのワインを数多くテイスティングできるイベント「ソノマ・イン・ザ・シティ 東京2018」が2018年5月、東京・白金台の八芳園で開催された。 同イベントでは「ソノマ…
