Yayoi Ozawa – ページ 5 – Wine Bazaar

コラム
アイ村の誇りを体現する「シャンパーニュ・ピエール・ルブッフ」～今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者

2019-10-15 編集: Yayoi Ozawa 1

2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
コラム
スタイリッシュなラベルが印象的なドメーヌ・ヴァンダンジュ～サヴォワワインの魅力を探る

2019-10-09 編集: Yayoi Ozawa

2019年9月5日、フランス大使館にてサヴォワワインのマスタークラスと試飲会が行われた。フランス国内の星付きレストランでサーブされることも多いサヴォワワインは高品質。土着品種それぞれの特徴を引き出した繊細な味わいの白ワイ…
コラム
ピノ・ノワールの名手「シャンパーニュ・クリスチャン・エチエンヌ」～今チェックすべき、素晴らしいワイン生産者

2019-10-08 編集: Yayoi Ozawa 1

2019年9月12日、ワインインポーターのオーレジャパンが、東京・銀座のホテルモントレ銀座でワイン試飲会を開催した。小規模から中規模のワイン生産者を訪問し、ワインの品質や味わい、つくり手の姿勢に共鳴したもののみを厳選して…
コラム
フランス国内でブームの兆し？　サヴォワワインの魅力をご紹介

2019-09-18 編集: Yayoi Ozawa

2019年9月5日、サヴォワワインのマスタークラスがフランス大使館で開講された。読者の皆さんのなかで、サヴォワのワインを飲んだことがある方はどのくらいいるだろうか。山岳地帯のサヴォワ地方だが、谷間の丘陵地でぶどうが栽培…
コラム
世界に認められるニュージーランドワインの名手「ヴィラ・マリア」～WINE TOKYO 2019のおすすめワイン

2019-08-13 編集: Yayoi Ozawa 3

2019年5月9日、グローバルの主催するワインと洋酒の試飲イベント「WINE TOKYO 2019」がTRC東京流通センター（東京都大田区）で開催された。 90社のワイン・洋酒メーカー、インポーターが参加し、会場には各国…
コラム
特級畑、銘醸畑から生まれたワインを気軽に楽しもう〜ベルリン・ワインバーで見つけた注目すべきドイツワイン

2019-08-08 編集: Yayoi Ozawa 2

2019年5月31日から6月2日まで、渋谷MODI（旧マルイシティ渋谷）エントランス横にポップアップ式のワインバーが開設された。バーの名前は「ベルリン・ワインバー」。ベルリンの感度の高い若者たちがセレクトしそうな、スマー…
コラム
北島・南島それぞれの特徴がギュッと詰まったニュージーランドワイン～WINE TOKYO 2019のおすすめワイン

2019-08-06 編集: Yayoi Ozawa 2

2019年5月9日、グローバルの主催するワインと洋酒の試飲イベント「WINE TOKYO 2019」がTRC東京流通センター（東京都大田区）で開催された。 90社のワイン・洋酒メーカー、インポーターが参加し、会場には各国…
コラム
リースリングだけじゃない、シャルドネやピノ・ノワールの魅力も再発見〜ベルリン・ワインバーで見つけた注目すべきドイツワイン

2019-08-01 編集: Yayoi Ozawa 2

2019年5月31日から6月2日まで、渋谷MODI（旧マルイシティ渋谷）エントランス横にポップアップ式のワインバーが開設された。バーの名前は「ベルリン・ワインバー」。ベルリンの感度の高い若者たちがセレクトしそうな、スマー…
コラム
ワインファン要チェックの“先物”買い！　ボルドープリムールワイン

2019-07-31 編集: Yayoi Ozawa

2019年6月27日、徳岡が主催する「ボルドープリムール試飲会」が東京・表参道で開催された。今回は、フランス・ボルドー地方独自の商習慣である「ボルドープリムール」についてご紹介する。ボルドープリムールワインとは？ボル…
コラム
サルデーニャ島の地ぶどうを使った個性あふれる「アウダーリャ」～WINE TOKYO 2019のおすすめワイン

2019-07-30 編集: Yayoi Ozawa

2019年5月9日、グローバルが主催するワインと洋酒の試飲イベント「WINE TOKYO 2019」がTRC東京流通センター（東京都大田区）で開催された。イベントには90社のワイン・洋酒メーカー、インポーターが参加し、…

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