レストラン・ソムリエが始動させたばかり。初参加の Vino della Gatta（坂城葡萄酒醸造）【NAGANO WINE FESレポ】
2017年2月に開催された「NAGANO WINE FES. in TOKYO」。同イベントに参加した長野県のワイナリーをいくつか紹介していきたい。 Vino della Gatta（坂城葡萄酒醸造）は、長野市内でイタリ…
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コラム -
コラム ソムリエナイフ、ワインスリーブ、ワインセーバー、グラスマーカー。パーティーまでに用意したいワイングッズ4選
ようやく暖かくなり、人と集まる機会が増える春になった。 自宅に人を招いてワインを飲むことは多いけれど、ワインクーラーを置く場所がないし、ワインオープナーも何を買ったらいいか分からない――という方もいるかもしれない。 そこ…
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コラム サミットで提供された「ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ」を手掛けたヴィラデストワイナリー【NAGANO WINE FESレポ】
2017年2月に開催された「NAGANO WINE FES. in TOKYO」。同イベントに参加した長野県のワイナリーをいくつか紹介していきたい。 4回目となる今回は、千曲川ワインバレーでワインづくりを手掛ける「ヴィラ…
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コラム ワインと料理の「ペアリング」を試してみよう！ お互いを高めあう究極のおまかせコース ～ 東京のおすすめレストランも紹介
最近話題となっている「ペアリング」をご存じだろうか。 ペアリングとは、料理のコースに合わせて、1皿に1種類ずつ、お酒のプレゼンテーションをしてくれるサービスのこと。フレンチのレストランでは以前からこういったサービスを提供…
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コラム 満足度の高さがうかがえた安曇野ワイナリー【NAGANO WINE FESレポ】
2017年2月に開催された「NAGANO WINE FES. in TOKYO」。同イベントに参加した長野県のワイナリーをいくつか紹介していきたい。 3回目として、安曇野ワイナリーをご紹介する。西に北アルプスを望む日本ア…
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コラム コスパ抜群のあづみアップル。自社ワインの品質に自信あり【NAGANO WINE FESレポ】
2017年2月に開催された「NAGANO WINE FES. in TOKYO」。同イベントに参加した長野県のワイナリーをいくつか紹介していきたい。 2回目となる今回は、地元農家と醸造家の「熱い思い」を消費者に伝えるワイ…
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コラム 「ワインショップ・エノテカ GINZA SIX店」が4月20日オープン。ワイン1600種類をそろえた最大規模の店舗に
アサヒビールが2017年3月7日に開催した2017年ワイン事業戦略説明会で発表された内容のうち、概要、デイリーワイン「アルパカ」の動向、国産ワインの新ブランド「サントネージュ 摘みたての贅沢」の情報を取り上げてきた。 最…
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コラム アサヒビール、国産ワインの新ブランド「サントネージュ 摘みたての贅沢」。目指したのは、これまでにない「満足できる国産ワイン」
ワイン事業戦略やデイリーワイン「アルパカ」の好調さなどについて語られたアサヒビールの発表会。同社はその発表会の中で、国産ワインの新ブランド「サントネージュ 摘みたての贅沢」も発表した。 すべて収穫後24時間以内に破砕･搾…
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コラム ダントツ人気のデイリーワイン「アルパカ」――2016年は輸入ワインNo.1。2位と2倍以上の販売量に
2017年3月7日に開催されたアサヒビールの2017年ワイン事業戦略説明会。前回は概要について紹介したが、その中でアサヒビールの平野伸一代表取締役社長が力を入れて語っていたのは、デイリーワイン「アルパカ」シリーズの好調ぶ…
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コラム 【参加レポ】長野ワインが集まる「NAGANO WINE FES. in TOKYO」は、お得でフレンドリーなイベントだった
2017年2月12日に開催された「NAGANO WINE FES. in TOKYO」。業者向けの試飲会、一般向け試飲会（第1部13：30～・第2部17：00～）の3部構成となっていたが、ワインバザール編集部では、一般向…
