日本酒蔵の杜氏が手掛けるシードル「CIDRE RonRon Prototype」4種を発売
山陽盃酒造は2021年10月4日、リンゴを使ったシードル「CIDRE RonRon Prototype」を発売した。優れた醸造技術と発酵への知識を持つ杜氏が手掛けた、「きょうかい酵母清酒用1801号」「無濾過」「高アルコ…
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2021年10月 -
2021年10月 サントリー 登美の丘ワイナリーとリーガロイヤルホテル京都をつなぐ、リモートツアー開催
リーガロイヤルホテル京都は2021年10月5日、サントリー 登美の丘ワイナリーとコラボレーションし、「リモートワイナリーツアー」を開催すると発表した。同年11月5日に開催予定で、京都にいながら山梨のワイナリーツアーを楽し…
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2021年10月 そごう・西武が「ボージョレ・ヌーボー 2021」の予約受付を開始
そごう・西武は2021年10月6日、「ボージョレ・ヌーボー 2021」の予約受け付けを開始したと発表した。自宅での“イエ飲み需要”の高まりに合わせ、さまざまなタイプを用意する。 11月の第3木曜日、日本にもすっかり定着し…
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2021年10月 国産リンゴ100%の「セブンプレミアム 熟成シードル」数量限定で発売
アサヒビールは2021年10月11日、スパークリングワイン「セブンプレミアム 熟成シードル」を発売した。全国のセブン＆アイグループの酒類取扱店にて、数量限定で販売している。 「セブンプレミアム 熟成シードル」は、国産リン…
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2021年10月 ルミエールワイナリー、日本では珍しい「ブラン・ド・ノワール」を先行発売
ルミエールワイナリーは2021年10月5日、赤ワイン用のぶどう品種を使った白いスパークリングワイン「ブラン・ド・ノワール」を発売した。クラウドファンディングサービス「Makuake」で、同年11月29日まで限定先行販売し…
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2021年10月 エノテカ、山崎製パンが初タイアップ！ ワインとパンを楽しめる手軽な夕食を提案
エノテカは2021年10月1日、山崎製パンとの初タイアップ企画「今夜のしあわせ、パンとワインで」を開始した。コロナ禍により、自宅で料理をする機会が増えるなか、夕食時のパンとワインの出現頻度の向上を目指し、特設ウェブサイト…
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2021年10月 好きなワインを1本から海底貯蔵、「美しき海のワイナリー」スタート
マックスは2021年10月3日、自分で選んだお酒を海底で熟成できるサービス「お酒の海底熟成サービス 美しき海のワイナリー」を開始した。 海底熟成酒とは、ワインや日本酒などを一定期間海底に沈め、熟成させたもの。海底熟成させ…
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2021年10月 ワインも食も楽しめる「カリフォルニアワインマンス2021」開催
カリフォルニアワイン協会（CWI）は2021年10月1日、全国410店舗が参加する「カリフォルニアワインマンス2021」を開始した。開催期間は同年10月31日までの予定。今年はカリフォルニア州農産物貿易協会（CAEC）と…
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2021年10月 シャトー デスクランから、プロヴァンスの極上ロゼワイン2種を発売
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2021年10月6日、フランス・プロヴァンス地方のロゼワイン「シャトー デスクラン ウィスパリング エンジェル 2020」「同 ロック エンジェル 2020」を発売した。 シャトー デ…
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2021年10月 「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル with シナモン」数量限定で発売
メルシャンは2021年10月5日、「おいしい酸化防止剤無添加ワイン シードル with シナモン」と「同 シードル／グレープフルーツシードル」290mlボトル缶を同年11月2日に発売すると発表した。 「おいしい酸化防止剤…
