イオン、AI技術を用いたワイン選びのサポートシステム「webソムリエ」を導入
イオンは2018年11月10日、同社が展開するワイン専用サイト「AEON de WINE（イオンでワイン）」に、日本初というAI（人工知能）技術を用いた「webソムリエ」を導入した。自然言語を処理するAIと「CHATBO…
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2018年11月 -
2018年11月 タンブラー型のワイングラス「リーデル・オー」シリーズに蒸留酒用グラスが登場
RSN Japanは2018年11月6日、同社が扱う「リーデル・オー」シリーズから、新たに蒸留酒用の「コニャック」「シングル・モルト・ウィスキー」「テキーラ」（各2個入り）と、この3種がセットになった「スピリッツセット」…
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2018年11月 日本ワインコンクールの入賞ワイン約100種が集まる「日本ワイン Tasting fair」を開催
“日本ワイン”を対象とするコンクール「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）」の入賞ワインが一堂に会するイベントが開催される。オリエンタルホテル広島は2018年11月6日、ワインのテイスティ…
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2018年11月, ニュース 楠わいなりーの新作「プレミアム」シリーズなど10種類を飲める試飲会、11月20日19時から開催
楠わいなりーは2018年11月20日19時から、「プレミアムシリーズ販売記念 試飲会」を東京都・渋谷区のアカデミー・デュヴァン青山校で開催する。 入場無料、試飲はチケット制で1セット1000円（100円券×10枚）。1杯…
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2018年11月 世界の“ヌーボー”解禁！ 西武池袋本店で40種類1500本の新酒ワインを販売
西武池袋本店は2018年11月2日、世界の“ヌーボー”約40種類1500本を販売すると発表した。フランスや日本の他、イタリア、ドイツ、オーストリアなど初登場のヌーボーも用意する。 秋のワインイベントと言えば、“ボージョレ…
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2018年11月 ハーブの香りを楽しむ「カフェ・ド・パリ カラフルパーティー エルダーフラワー」を発売
ペルノ・リカール・ジャパンは2018年11月5日、同社が展開するフランス産スパークリングワイン「カフェ・ド・パリ」から、新フレーバー「カフェ・ド・パリ カラフルパーティー エルダーフラワー」を発売した。ベースのワインには…
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2018年11月 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドが「ロマネ・コンティ」を楽しむディナー開催
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドは2018年11月1日、開業10周年を記念し、「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」のグラン・クリュ全8種を楽しめるペアディナーを開催すると発表した。開催日は2019年5月23日で、…
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2018年11月 リーデル、金箔加工を施した和モダンのワイングラス「HAKU」2種を再発売
RSN Japanは2018年10月31日、リーデルの「ソムリエ ブラック・タイ」シリーズから、「HAKU ボルドー・グラン・クリュ」「HAKU ブルゴーニュ・グラン・クリュ」の2種を発売した。オーストリア…
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2018年11月 オークチップを使用した「ポリフェノールでおいしさアップの薫る赤ワイン」を発売
サッポロビールは2018年11月6日、「ポリフェノール／有機酸でおいしさアップのワイン」シリーズから、オークチップによる深みのある香りを特長とする「ポリフェノールでおいしさアップの薫る赤ワイン」を発売した。 「ポリフェノ…
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2018年11月 ディスプレイ型ワインセラー「ファンヴィーノ ブリリアント」に中型サイズが登場
グローバルは2018年10月30日、ディスプレイ型ワインセラー「ファンヴィーノ ブリリアント」シリーズから、中型サイズの「ファンヴィーノ ブリリアント70（70本用）」を発売すると発表した。120cmほどの高さで、中小規…
