「ヌーヴォー」と言えば、毎年11月に解禁される「ボジョレー・ヌーヴォー」が有名だが、それに先行して発売されるヌーヴォーがある。成城石井は2017年7月13日、チリや南アフリカなど、南半球の国のヌーヴォーを発売すると発表した。同7月15日にチリの「イスラ・デ・マイポ ソーヴィニョン ブラン ヌーヴォ 2017」、同年7月21日に南アフリカの「イムブコ シュナンブラン ヌーヴォ 2017」、同年8月上旬にチリの「イスラ・デ・マイポ カベルネ ソーヴィニョン ヌーヴォ」の販売を開始する。
北半球では通常、9～10月ごろに収穫したぶどうを醸造し、1カ月に満たない短い期間で熟成を終え、新酒（ヌーヴォー）として出荷する。南半球では収穫の季節が2～4月ごろになるため、6～7月にかけて新酒が出荷される。
成城石井では今回、“世界で最も早いヌーヴォー”として、チリと南アフリカから3種のワインを発売する。南半球の国では新酒を楽しむ習慣があまりなく、同社がチリや南アフリカのワイナリーに掛け合って、「ヌーヴォー」として特別に醸造したものになるという。
3種とも単一のぶどう品種でつくられているため、それぞれの土地の特徴を生かした味わいが楽しめる。
南半球のヌーヴォー3種は、全国の成城石井（酒類取り扱い店舗）とオンラインショップ「成城石井．ｃｏｍ」で販売する。また、成城石井が展開するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」で、グラス1杯680円で味わうこともできる。
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