キッコーマン食品は2021年3月22日、マンズワインが手掛ける「ソラリス」シリーズから、最上のワイン「ソラリス マニフィカ 2014」を発売した。750mlボトルで提供され、希望小売価格は2万円(税別)となる。
マンズワインは、1962年に設立されたワインメーカーだ。山梨県と長野県に自社畑やワイナリーを持ち、創業以来、一貫して“日本のぶどうによる、日本のワイン造り”を目指し、良質なワインをつくり続けている。
今回発売する「ソラリス マニフィカ 2014」は、長野県上田市東山地区のカベルネ・ソーヴィニヨンでつくったワインと、長野県小諸市大里地区のメルローでつくったワインをブレンドしている。小諸ワイナリーで長期間の瓶熟成を経て、約1800本の数量限定で販売される。
過去に発売した4つのヴィンテージの中でも、特にしっかりとした骨格と凝縮感のあるボディを持つという。複雑かつ上品な香りが特徴で、その名の通り荘厳(マニフィカ)な1本に仕上がっている。